![我靠摆摊成为厨神[美食]](https://m.zzxsw.cc/static/yushu/nocover.jpg)
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【请支持正版】每日18:00或21:00左右更新<br /> 1.专注女主事业，写美食居多<br /> 2.男主背景板，后期才会出来，出来时会注明在作话<br /> ——简介——<br /> 贫穷少女景慈被天降厨神系统砸中。<br /> 想活命，先学厨。<br /> 成为厨神，先从摆摊做
澄江市的夏季燥热异常。
六点钟的清晨，日光乍现，温度也随之升高。
路上有几个西装革履的上班族匆匆掠过，面色麻木，困意未消，有的手里提着豆浆油条等早餐，却来不及咬上两口，朝着地铁口奔去。
景慈第一次出摊，有点不太熟练，所以晚了点，也还没来得及吃早饭，等把小推车推到医院门口以后，便饿得头晕眼花了。
景慈今年十八岁，刚刚考完高考，与其他小孩不同的是，她自小父母早亡，是外婆一人拉扯她长大的。她和外婆住在父母留下的房子里，相依为命，还算有个可以遮风挡雨的地方。外婆年老，身体也不大康健，还要每日出去买菜，来填补家用。十六岁以后，景慈也会趁着放学放假的功夫，跑去餐馆里打工。
一周前，景慈下班后回家，突然晕倒，从楼梯上滚了下去，幸好邻居阿姨帮忙打了120，把她送到了医院抢救。
医生说她是因为低血糖诱发了昏迷，好在她福大命大，没有摔倒要害。
然而只有景慈自己知道，她是真的差点死了。跌倒的那一刻，她清晰地听见了颅底骨磕在楼梯上碎裂的声音，自己的灵魂从躯体中飘出，俯视着自己惨白的面孔。
她不想死。
真的不想死。
她还很年轻，她还没有来得及考上大学，没有赚很多钱给外婆养老，她还有好多好多梦想没有实现……她好想活下去……
如果这世界上有神明的话，拜托一定要听见她的祈祷……
这时她听见一个若有似无的声音在灵魂的深处响起——
【如果你想活下去的话，就和我签订契约吧。】
再睁眼，景慈的脑子里多了一个自称为“厨神系统”的家伙，自称要把她打造成一代厨神。
【经过本系统的检测，你身上具有成为厨神的潜质，想要继续活下去的话，就请努力精进你的厨艺。】
“成为厨神的潜质”？
尽管对此抱有着很大的疑惑，但景慈还是乖乖按照系统的指示，在出院后整日都泡在厨房里，练习厨艺。
【第一个任务：在一个月内卖出2000份吃食。】
“两千份！也就是说，我每日的销售额要达到六十七份！我真的能做到吗？”景慈坐在书桌前，一脸愁容地望着只有自己看得到的系统板面。
在属性那一栏，自己的评价是“厨界新苗”，具体形态是一颗刚从土壤里冒出来的新芽，看上去离成为苍天大树还远着呢。
“嗯……”景慈看着自己寥寥无几的技能分支上，只有【面点】这一支较为茁壮，评级达到了“优秀”，其它的还只是“入门”。
这大概与景慈家曾开的一家小面店有关。景慈的父亲有一手极好的抻面手艺，下岗后，景父用家里的积蓄和景母开了一家小面馆，曾经一度征服过附近大半居民的味蕾。不幸的是，景父景母在去菜市场买菜进货的路上被土方车撞倒，双双殒命，而好不容易积攒下名气的小面馆也就此关张。
如今她依旧记得自己每个上学日的早餐都是店里的第一碗面条，热腾腾的，直烫嘴。还有闲暇时，父亲也会当玩游戏一样，教她如何和面、揉面、醒面、抻面。有时店里忙不过来，她还会去帮忙。
那是她人生中最无忧无虑的一段时光。
景慈从回忆里抽离，说道：“就做面食吧。”
【不错的选择。温馨提示，如果能够通过“面点类”理论知识测试的话，可以奖励大礼包。】
“测试……”刚从高考苦海里挣脱出来的景慈顿时感到一阵语塞。
没有那种免费奖励的新手大礼包之类的吗？她的系统和小说里的系统不太一样啊。
“算了，为了大礼包，我还是参加吧。”景慈叹了口气。
砰的一声，景慈面前的书桌上，多了一本比砖头还厚的《华夏面点知识大全》。
【这是考试参考书目，考试题型分为单选、多选和简答，共一百八十道题，三日后开始考试。】
景慈手指颤抖，三日，真的能学完吗……
但是，为了活下去，成为厨神，她一定可以的！
最后，在经过三天三夜的艰苦学习后，景慈以低分飘过了考试，拿到了合格。系统也很痛快地发来了大礼包。
景慈打开后，就听见系统用机械的声音介绍道【根据你的成绩，这是初级大礼包，里面有三个点数，可以加在你想加的技能上，用来提升等级。除了答题以外，还可以通过“任务奖励”、“成就获得”、“操作积累”、“人气收集”得到，有初级、中级、高级之分。】
“原来如此。”景慈思考了两秒，说“那就把这三点加在‘面点’上吧，这样就可以升级了。”
话音一落，只见三滴蓝色的液体出现，浇灌进小树苗的土壤里，属于【面点】那一枝陡然变得厚实、油绿起来，等级也由“优秀”变成了“大师”。
与此同时，景慈感到自己的脑海里凭空涌现出无数关于制作面点的细节，就好像自己是一名钻研面点制作数十年的老师傅。例如之前醒好的面团，如今她一眼就看出来醒的时间太久，味道会发酸，并且由于和面时用的水温不够，抻出的面条必然不够筋道。
以前难以注意的地方，现在竟然变得如此醒目。
不愧是大师级的技能。
————
出摊那天，景慈起了个大早，凌晨三点就开始准备，赶在六点之前到达了医院门口。
“好饿……”景慈摸着咕噜咕噜响的肚子，她忙活了半天，还没来得及吃早餐。
【第一碗面，不如煮给自己吧。】系统说【你还没尝过自己煮的“大师级”的面条吧。身为未来的厨神，要比食客更清楚自己作品的味道。】
“听起来有道理，正好我也饿了。”景慈打开煤气罐，开始加热面汤。
面汤很普通，就是烧开的白水，用于汆烫面条和蔬菜，也可以叫做清汤，而浇面用的汤，则叫做高汤。可能有些人会觉得，直接将面条放入高汤里烫熟，会更加方便且入味，但其实这样做反而是大忌。
最普通的高汤一般是用猪或牛的大棒骨加上鸡架熬制而成的，同时加入老姜、葱段去除异味，再用适量的盐进行调味，熬制上好几个小时。这样熬出来的高汤，汤色清透，味道鲜香，用来做浇头，不必放多余的佐料，只简单地根据个人口味加上辣椒油、酱油，便可以吃到一碗香气浓郁，口味清爽的面条。（注1）
但如果直接将面条放入高汤里进行汆烫，一是高汤味道会变浑浊，二是面条会有杂味，三是面条坨得快。反之，先用清汤烫面，则面是面，汤是汤，既能吃到面条本来的麦香味，又能尝到浓郁的汤底，汤鲜而面美。再者，先用清汤过一遍面条，再浇上高汤，中间有一段面条的降温期，即使不过冷水，面条也能长久地保持弹爽的状态。（注2）
而她今天要卖的面条却不浇高汤，而是用臊子。
臊子，是肉丁的意思，也是一种浇头。今日景慈所做的四川臊子面，分为素臊和肉臊两种，味道各有千秋。
素臊讲究鲜爽，里面有豆干、鲜笋、大头菜、盐菜，全部切成粒，锅中化开猪油，放入姜蒜末炒香，再倒入大头菜、盐菜粒，不停翻炒，直至炒出水汽，放入豆干、笋粒，再放入白糖提鲜，炒香后，加入清水，转大火烧开，打散三个鸡蛋，在汤烧开十分钟后，一边用勺子搅动，一边倒入鸡蛋液，最后勾上芡，使整个汤呈现出浓稠的状态，香味极为浓郁鲜美。（注3）
而肉臊与素臊不同之处除了有肉粒以外，里面还加入了辣子，因此汤色红润，十分勾人，味道更加丰富，更适合口味偏重的人。
水开下面，面条在汤里舒展。这面条是景慈提前用醒好的面团抻出来的，因为技能上升了一个等级，所以她现在能抻出极为柔韧筋道的面条，花样更是繁多，光这一手，就能超过绝大部分厨师。
臊子放在保温锅里，一打开就迸发出强烈的香气。
连过路的行人都忍不住在空气中用力地嗅一嗅，寻找香味的来源。
在烫面的同时，景慈也在烫生菜。其实佐面的蔬菜，最好是用应季的，比如四川人冬天爱吃豌豆尖，夏天吃藤藤菜，从中医的角度来说，这叫做因时制宜，能够顺应天时，滋补身体。
只不过这生菜是外婆种的，不用再担成本，等生意做起来之后，她再去找固定的货源。
约莫五分钟，沸水中的面就烫熟了，景慈手疾眼快地抄起面框，用力地上下甩了甩两下，甩干水分，装进一次性的碗中，浇上满满一勺素臊，再点缀上翠绿色的生菜，这一碗面就成了。
“呼呼——”景慈用筷子拌了拌，将裹慢素臊的面条送入口中。
这味道……
这味道……
“小妹啊！你这面的味道到底怎么样啊？”