第64章 包饺子75(2 / 2)
空间里欣欣向荣,虽不见莺飞,但花草长得很好。
江承雪用院子里的玉米杆烧了一桶热水,用棉布蘸水将身体好好擦洗了一番,时间不敢太久,因为温度还不高。
穿好衣服后坐在小凳上用买来的洗发皂将头发慢慢地清洗一番。
头发很长很多,因为油腻脏污打了结,洗完头之后又费了好长时间才将头发梳顺了。
因为缺乏营养,头发干枯毛燥还分叉,可惜了这及腰长发。
后院又摸了二十多个鸡蛋拿回来。
大公鸡处理掉了,又有五只小公鸡即将成年。江承雪想把所有公鸡都处理掉,暂时就只要鸡蛋。
将鸡蛋放回木屋,又新拿了个盆继续盛鸡蛋。
然后拎着篮子去后院采摘了一些新鲜的野菜。
蒲公英,蕨菜,荠菜,苜蓿,马齿苋。
采了一大篮子。
她想包点饺子,主要是想吃菜了。
木屋还有好些之前采摘的野菜,但因为采摘的季节不同,比篮子里的看着要老些,没那么招人爱。
江承雪就任性地决定用刚采回来的野菜做原材料。
采摘的时候没有区分野菜种类,做的时候也不打算区分。
坐在院子里的小桌边将野菜摘好,用清水洗干净,先放到石磨上去。
去和了两碗白面,费力地揉匀实,盖着一扣,醒着。
又从屋里搬出切生肉的案板,剩下的五花肉上割下一大块,洗干净。
她是真的爱上这菜刀了,剁起肉馅来要多轻松有多轻松。没多一会儿肉馅就剁好了。
又将洗好的野菜剁吧剁吧,放进肉馅里。将花椒胡椒和干姜片用捣臼捣成粉末倒进去,没有大葱很烦。再加点生抽。
加了一汤勺菜籽油进去,搅巴搅巴,又往里面加清水,一直加到馅料吃不进水为止。
她喜欢吃水嫩多汁的饺子。
用筷子蘸着尝了下味道,淡了点,还缺点别的味道。
但也没办法。又加了点咸盐,觉得再没啥可改进的了。调料不足。
准备擀饺子皮的时候才发现没有擀面杖。
小小的郁闷了一下,最后用捣臼棒勉强代替。
费了老半天劲儿终于把饺子包完了,一大扁箩,大约有个二百来个。
累了,吃了两个蛋垫肚子。
饺子暂时不想吃,一个人吃了连个吹彩虹屁的都没有。
头发已经彻底干透,就重新挽成妇人头。
江承雪忙活老久,出门来看到院子里并没有太大的变化,除了杨氏母女也围到厨房看砌新灶。
杨氏要砌两个灶孔,说方便。
周春芽抬头看到江承雪,笑道:“嫂子,你不是睡觉去了吗,这么快就睡好了?”