第150章 买点茶叶（1 / 2）

她决定把牛再卖出去，虽说旱灾过去了瘟疫过去了，目前老百姓最大的问题是缺食少穿。

　　杨氏和周春芽在城里面逛了一大圈，到下午才回来，也没能买回什么。

　　“城里卖粮食糖茶的铺子都开了，但我们家都不缺，没买。就想转着去买点肉，也没碰到。”

　　杨氏叹气，过年总得有点肉才有过年的样子嘛。

　　没多久周伯路和周泽勋也回来了，昨晚上积雪把城南门一个帐子压垮了，不过也没有大碍，都处理好了，今天该咋样还是咋样，帐子里面的炉火烧得很旺，没有受冻的情况。

　　江承雪把周泽勋拉进空间，给他看自己制作好的腊肉，经过腌制，晾干，烟熏，两条五花肉已经黄澄澄的，闪耀着诱人的色泽。

　　害怕外面温度太高，江承雪将腊肉拿进木屋放在挂在架子上面的，下面还接了个盆子，免得滴下的油水弄脏架子和木地板。

　　“我娘子真厉害！”

　　江承雪双眼亮晶晶的：“今天吃豆角腊肉配大米饭！”

　　说做就做。

　　铁锅蒸米饭两人都不大会，以前在漠州的时候，吃干米饭那也是稀罕的事情，一个月里面也就蒸个几次，每次大家也只是吃个半饱。

　　这么重要的事情杨氏是不敢让家里其他人上手的，怕蒸糊了，浪费大米。

　　不过每次蒸米饭他们也跟着看，依葫芦画瓢还是可以做的。

　　太久没有吃到米饭，江承雪一口气舀了两大碗米，吃不完的还能留下做鸡蛋炒米饭，这个就需要剩饭来做，好吃。

　　铁锅里面下米，清水没过米面半根指头。盖上盖子，大火烧开，开盖用锅铲把锅底粘锅的米粒搅一下。再盖上盖子，不管米汤如何扑锅都不管，一直烧到只有个别米汤泡泡从锅盖边边钻出，再将灶孔里面的大柴都撤了，留灶孔里面的没有烧烬的木炭烘着就行。

　　然后才去准备菜，周泽勋理豆角须，江承雪拿着刀去割了一大块才熏制好的腊肉，腊肉的香味很明显。

　　腊肉切大片，肥肉的部分是透明的，江承雪很高兴，第一次做腊肉，不管味道好不好吃，看着样子是好的。

　　张妈妈说腊肉熏制的木头也有讲究，最好是用松柏枝条熏，那味道最好。

　　空间里面没有松柏枝，她就随便拿了玉米杆子熏，闻着也挺香的。

　　铁锅里飘出阵阵饭香，周泽勋自从脑子变好之后，情感就变得内敛，不会轻易地表现自己的内心想法，这个时候也忍不住了，肚子咕噜噜响着，凑到锅边去闻。

　　“雪儿，是不是好了，好香。”

　　“多闷一下吧，我怕不熟。”

　　然后又说起卖牛的事情，周泽勋有些不舍。

　　“感觉还没买多久，这就要卖出去了。”

　　的确没有买多久，但是空间的时间过得快呀。

　　两人商量了一下，还是把牛卖给之前帮忙买牛的屠夫，让他屠宰之后不要往肉铺去送，直接去找城中的大户。