第173章 你想吃什么都买给你(2 / 2)
江承雪喊道。
以前自己自己弄美事所有的事情都自己能做,但现在多了一个人,她觉得动动嗓子,看着那人去做也挺好的,生活惬意有趣。
锅烧热,倒少量豆油,加两勺白糖,炒糖色需要小火,周泽勋蹲在地上听着她指挥,乐此不彼。
白糖炒化变成焦糖色把肉块倒进锅里,小火慢炒上色,原本看着白惨惨的颜色,慢慢就过上一层诱人的焦糖色。
然后倒入调料,继续小火慢炒,虽然这猪很瘦,但油脂还是有些的,慢慢就炒了出来,香料的味道在厨房里萦绕。
周泽勋忍不住站起来往锅里瞧,脸上按捺不住期待的喜色。
“好香啊,雪儿,这些你是怎么想到的?”
江家就是这样吃肉的吗?未免太奢侈了。
又想到不对啊,雪儿以前在江家不是不受待见的吗?
江承雪道:“我以前老在厨房帮忙,见江府的厨子做的多了,自己也能琢磨出一些东西来。”
她说得煞有其事,末了还装模作样地叹息一声:
“可惜光看吃不上。”
第173章 你想吃什么都买给你
“雪儿,以后你想吃什么我都买给你吃。”
一句话说得周泽勋心疼不已,搂着江承雪的肩膀轻声许诺。
“嗯嗯。”
江承雪心暖,虽然以后想吃什么自己都可以买,但是有个人愿意给你承诺愿意给你去买,感觉还是完全不同的。
就甜滋滋的。
顺着锅边淋入一圈黄酒,再加点生抽。
“阿勋,京城酒家多,我们多买点酒带回去。”
周伯路喜欢喝酒,之前自己从空间拿出去的那一小罐黄酒,他稀罕得喝了好久,每次就喝一点点。
“好。”周泽勋沉吟一下,“给春芽多买点什么东西回去吧,京城这边首饰多,带几件回去,春芽是大姑娘了,我听娘说开春要给她说人家。”
他叹了一口气。
“嗯,成套的给她买个两三套。”
锅里的肉块已经炒不出什么油了,江承雪就围了半锅水,放了葱段。
水开之后将水面的浮沫舀出来,然后盖上锅盖小火慢炖。
又从外面正屋里面把昨天买的铁锅拿进来,吃红烧肉怎么可以不配米饭呢?
红烧肉做好已经是半个时辰之后的事情了。
趁这个时间,两人下地种了水稻和蔬菜。
江承雪找出黄豆种子,不多,有个一两斤的样子,全部都撒进田地里面去了。
红烧肉中途揭了次盖子,将大料全部挑出来,以前江承雪跟着视频学做的事情,人家博主说了,这些大料煮太久会有苦味,会影响味道。
放了咸盐进去。
盖上盖子小火再炖二十来分钟。