第276章 多吃点长胖点(1 / 2)
两人坐在木屋里面的小桌子前,一人一张纸,给儿子想名字。
想了小名想大名,想得人头大。
一人写出来一张,又互相交换了一下,将其中自己觉得不好的名字划掉。
结果两人都原封不动地将纸张还给对方,都是费了力气想出来的名字,咋好意思给人家划掉呢?
再说他们此时对名字的审美已经完全迟钝麻木了。
“不管了,离回去还早着呢,今天就这样,明天再看。”
江承雪将两张纸锁进百宝箱,顺便踢了踢角落的那袋铜钱。
“到了城里面,先把这袋子铜钱换成银子。这一袋太占地方了。”
“好,娘子说什么就是什么。”
江承雪:“阿勋,你去逮只鸡,我想吃鸡肉了。”
周泽勋:“好。”
烫着空间厚实绵密的积雪到后院去摸了一只公鸡回来。
江承雪则在厨房忙着烧水。
然后两人面对一只活生生的大公鸡傻了眼。
怎么杀鸡?
哦,是有看过杨氏宰鸡的,看起来一点也不难。
不过现在要操作的话——江承雪觉得自己不行。
她决定接手小叔子的活儿——抓鸡脚,宰鸡的技术活交给相公。
二人费了九牛二虎之力才把鸡宰杀了。
本想学着杨氏接鸡血,谁知道这大公鸡搬腾得太厉害,鸡血没接上,倒是甩了他们一身红点。
就着这一身脏衣服,烫鸡毛,拔鸡毛。
烫鸡毛的水温不合适,拔鸡毛十分费劲儿,一不小心就将鸡皮也一起拔掉了,叫人心疼,江承雪可喜欢吃鸡皮了。
拔完鸡毛,就是开膛破肚取内脏。
然后是清洗,清洗完了剁成小块。
用空制的陶罐装一半放在木屋里面,剩下的一半,今天炖汤喝。
她最想吃的是大盘鸡,不过今天是冬天,喝鸡汤会觉得浑身都暖。
鸡块先焯水。冷水下锅,水开撇去浮沫,煮个一两分钟,捞出鸡肉。
锅里重新掺水,煮开,加入鸡肉,多放几片生姜。
小火炖两刻钟,加入玉米圆和胡萝卜块,再炖两刻钟,起锅的时候加盐即可。
第276章 多吃点长胖点
汤鲜肉美。
坐月子那阵天天喝鸡汤顿顿吃鸡肉,无盐无味,说句不知好歹的话,那时她真是把鸡汤喝的够够的,看着就想哭。
还以为再也不想喝鸡汤了呢,这是低估了自己的身体承受能力以及肠胃对肉类的需求呀!
这鸡汤她连喝两大碗,吃了两块肉,肚子撑了,就抱着个鸡脚啃着。