第十九章 在秦朝包顿饺子39（1 / 2）

　　 兰儿听的一愣一愣的，不由问道：“殿下，您莫非不是用来吃的”

　　 我奇怪道：“面粉不吃用来干嘛的，何出此言”

　　 “可是面粉加了灰还能吃吗，而且虽然是冬天，放5个时辰也会酸的。”

　　 我笑道：“你加了草木灰水就不会酸了，算了，我写给你，你照着做就行了。”

　　 兰儿拿着我写的过程还是将信将疑，不过也没再多说，出去准备了。

　　 次日我照例看过奏报后，就来到了庖屋准备包饺子。

　　 中间还遇到太子卿宫鹿子，这哥们一听我要去厨房做饭，赶紧跑过来阻止我，又是什么君子远庖厨，又是什么有失圣人之礼的，我讲了好半天才让他同意我进去，而且仅限这一次。

　　 没办法，谁让人家是太子宫的大管家呢，这院里除了我也就他最大了，而且此人是个老学究，深受儒家那套规矩的影响，能说服他实属不易。

　　 进到庖屋后，我让人将发酵好的老面拿出一点来，把余下的面粉留点备用，其他和成了面，用陶盆扣住静置在案上。又指挥众人将羊肉先用葱姜处理了一下，去掉膻味，再将辅材切好备用。

　　 不过看到葱的时候，我还是有点无语，可怜巴巴的几根独苗，黄的只剩葱白了。据兰儿说，这还是刚刚冬至，再晚几天这几根独苗都没了，再想吃就得来年春天了。没办法，这年代没大棚，也没冷库，地窖的作用有限。

　　 忙活了大半天，面发的差不多了，馅料也准备好了。秦朝没什么胡椒、十三香什么的，有盐和酱油也行了，加了点麻油，闻起来还是挺香的。