第53章 蜜煎金橘53（1 / 2）

回到家后，

季晨把食材拎进了厨房。

方江敏进来看着这有肉有鱼的还有点惊讶，

“你们俩现在的厨艺都已经进步到可以整这种硬菜了？”

季晨挠了挠头，

他都不知道要怎么开口，平日里他跟苏颜宁在家都是小炒，还没做过这么复杂的玩意儿呢！

所以最后成果咋样，他是真的不敢保证！

但还是给方女士给了一个“请放心”的眼神，毕竟不能开头就萎了吧~

苏颜宁跟在他后面点头，

“那需不需要帮忙？”

“不用不用！”

于是方江敏满意离去......

然后季晨看了眼满桌子的食材，抱着手臂问小姑娘，

“现在从哪儿开始？”

苏颜宁早就准备好了，从身后拿出两条围裙来，给季晨戴上后，还系了一个漂亮的蝴蝶结。

接着掏出手机一道菜一道菜的查烹饪时间，

“五辛盘是冷菜，很快就好，炉焙鸡就是正常烹饪时间，酥骨鱼可能会需要炖煮什么的，大概要一个小时。”

于是季晨先把酥骨鱼所需的材料都分了出来，

“那我们先做酥骨鱼？”

苏颜宁点了点头。

鱼是提前处理好的，他们直接准备配料就行。

季晨看着手机上的食谱，

果然写着北宋初年，被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。

啧啧，

看上去还真像那么回儿事。

只不过他们家砂锅什么的都没有，就只能做个丐版的苏颜宁牌酥骨鱼。

季晨一边看食谱，一遍吩咐小姑娘，

“葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒你先准备出来，放在小碗里。”

“我把鱼腌制一下，等一会儿炸。”

“......”

很快，

厨房便砰砰咔咔的各种声音都出来了。

炸鱼的声音有点大，

苏颜宁每次听见这个动静都还要用锅盖挡一下，生怕崩着自己，这会儿更是站的远远的，

索性被季晨安排去洗菜了。

接着将腌制好的鱼放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油备用。

下一步就是炖煮，

季晨按照菜谱上说明放入了调料，倒入了适量清水，大火煮开后开始慢炖一小时。

剩下的时间刚好可以安排下一道菜。

炉焙鸡的制作要点主要在加入一些料酒和醋继续烹煮。如此反复几次，直到鸡肉变得酥软、熟透即可。

他俩搭配的比较和谐，到这里都还算是正常，

感觉一桌北宋的年夜饭也能整出来了。

直到季晨看着苏颜宁选的那道甜品，蜜煎金橘

他皱了皱眉头，

看着上面的图片都有点奇怪，

“这算是拔丝苹果吗？”

苏颜宁没吃过拔丝苹果，但她还是不遗余力的推荐了这道甜品，

“蜜煎金橘超级好吃的，你尝尝吧~”

然后又认真照着手机上的内容开始继续念：

“蜜煎金橘不仅口感甜美，而且营养丰富，富含维生素C和其他有益健康的营养成分。你看还十分健康！”

季晨笑了笑，

这是蜜煎金橘的功效吗？这不就是橘子的功效吗？

但最后看着苏颜宁实在想尝尝，

他还是开火了......

只不过十分钟后就有翻车的架势了，