第四十六章46（2 / 2）
朱圭点头道：“和大人这提议不错！”
和珅随后便将自己的决定写成奏折，递到了乾隆皇帝的案头。
乾隆也觉得和珅的这个主意不错。
为了在千叟宴隆重的程度上，超过先皇，他决定开一次盛大的野味火锅宴席：
配菜一共有十二种，鹿肉片、飞龙脯、袍子脊、山鸡片、鱿鱼卷、野猪肉，野鸭脯，野鱼肉、刺龙牙、大叶芹、刺五加和鲜豆苗。
和珅接到乾隆钦定的食单，大手一挥，当即让御膳房的总管张小官去准备。
可是三天之后，张东官就哭丧着脸找和珅来了。
因为这十二种野味火锅宴席的配料少一样。
而且是十二种配菜中最好吃的配菜——飞龙脯。
乾隆的圣旨无法更改，必须想方设法落实到位。
飞龙鸟产于长白山，是一种美味绝伦的山珍。
由于当年天气骤然变冷，大雪提前封山，猎人们无法去山里打猎。
故此，搜遍京城，飞龙鸟的鸟脯，只有足量的五分之一。
和珅知道，乾隆皇帝是个美食家，如果用普通野鸟的鸟肉，代替飞龙的鸟脯，一定逃不过他的眼睛。
一旦造假之事败露，和珅一干人，就难逃欺君的罪名了。
和珅去问朱圭，朱圭穷横穷横的劲头又上来了。
他对和珅的飞扬跋扈，贪赃枉法早就看不惯。
听说缺少飞龙脯，他内心欢喜，嘴里却冷冷地说：
“和大人神通广大，这点小事难不倒你吧？”
和珅碰了一个软钉子。
他知道朱圭是想看自己笑话，当即说道：
“朱大人，这点小事，确实难不倒我和某人，您就等好消息吧！”
和珅赶紧找来张小官商议。
“小官，你爹张东官号称‘天下第一名厨’，咱可不能折了他老人家的名头，砸了你们张家京城第一的招牌。”
“明白，和大人。我想尽办法也要解决这个问题，请您放宽心吧。”
张小官和他爹张东官一样，也是个不轻易服输认怂的角色。
被和珅这么一激将，马上斗志昂扬起来。
张小官的如意算盘是，让御膳房专门切涮羊肉肉片的御厨，将飞龙的鸟脯切成薄片，然后平摆单放在碟子里。
可是碟子太大，即使切成薄片片，飞龙的鸟脯还是不够用。
三天过去了，尽管张小官调动了所有的御厨一起出主意想办法，也无法解决这个捉襟见肘的问题。
巧妇难为无米之炊，更何况这帮御厨大多是大老爷们。
这下子，张小官可是上了火。
他不敢怠慢，连夜跑到和府向和珅禀报。
和珅一听，心中的火“腾”的一下就烧了起来。
“你怎么搞的？这点事也办不好吗？
你不是拍着胸脯信誓旦旦告诉我，一定能解决吗？
事到如今，你让我如何是好？
就等着抄家问斩吧，你呀，你。
我让你给害死了。”
和珅拿手点着跪在眼前的张小官，倾泻着自己的愤怒和失望。
“和大人，我也已经尽力了。为了解决这个问题，我三天三夜没合眼了。是卑职无能，连累了大人。”
面对和珅的一顿臭骂，张东官连申辩的勇气都没了。
只是一味地道歉，表达自己兢兢业业的态度。
事情也巧了。
“老爷，什么事情值得您发那么大的火？消消气，小官他们也不容易。”
和珅的夫人冯霁雯，正好端着一盅饮品走进了大堂。
冯霁雯是大学士英廉的孙女，大家闺秀。
当年和珅迎娶结发妻子冯霁雯的时候，他还是一个破落家族中的咸安宫官学的生员。
而冯霁雯是一个官僚世家的独生女，其祖父英廉多年出任户部尚书和总管内务府大臣，掌管国家财政和负责宫廷事务，深受乾隆皇帝的信任，无疑是一个实权人物。
英廉将独生孙女嫁给了和珅，也就等于为他提供一个仕途发展的机会。
冯霁雯出身名门，性情温顺。
进入和府后，她一直秉持相夫教子的传统妇德，把府里上下治理的井井有条。
对和珅可谓体贴入微关怀备至，给了和珅久违的家庭温暖。
故和珅对冯霁雯十分敬爱，夫妻恩爱甚笃。
尤其是冯霁雯还给和珅生了长子丰绅殷德，更是让和珅对这个大夫人敬爱有加。
一看是夫人来了，和珅的火气消了一半。
“夫人既然给你求情了，就起来吧。是这样的，夫人。”
和珅让张东官起来坐下，将遇到的难题和盘托出。
“这有何难？看看我给您送来了这个西瓜盅没有？偌大一个西瓜，湛清翠绿的，就是个盛放银耳莲子的器皿，里面的东西并不多。
你们也可以这样做，多做装饰，少放食材。”
夫人的话把和珅和张东官都听得一愣。
两人大眼瞪小眼，对视了一下。
四只眼睛齐刷刷看着冯霁雯。
“呵呵，看你们两个。怎么聪明一世糊涂一时呢。
先用御膳房的冰块，雕出一个栩栩如生的飞龙鸟。
然后，在飞龙鸟展开的翅膀上，摆放上十多片切得比纸还薄的飞鸟脯肉。
这样一来，问题不就解决了嘛”
看着掩嘴浅笑的冯霁雯，和珅茅塞顿开。
“哈哈，多谢夫人指点。都说女人头发长见识短，夫人你是头发也长，见识更长。佩服，佩服。
真是点石成金，手到擒来。我看朱圭这个老匹夫还怎么在这个问题上难为我？哈哈，哈哈。”
和珅一下子如释重负，开心地笑了。
张小官也是如梦方醒，恭敬站起，向和夫人作揖道：
“谢谢夫人的救命之恩，过了这个千叟宴，小官一定好好做一桌丰盛的拿手好菜，请你品尝。”
“一家人不说两家话，能帮到你和老爷，我开心还来不及呢。如果没别的事，我就退下了。”
冯霁雯谦逊地说道，蹲身福了一福，转身离开了大堂。