第 99章 叶家团圆饭 99（2 / 2）

叶蓁蓁一看，桌上摆着已经炒好的一盘青红椒炒肉片，一盘大葱炒鸡蛋，还有一大碗用几片肥肉炖的豆角，三个荤菜。

炖老母鸡还得等一刻钟才能出锅。

凉菜两道，炒青菜两道厨房正在做呢。大家还没入席。

叶蓁蓁拉着四叔说：“四叔你和我去网两条大鱼，回来做水煮肉片，特别好吃，还不用很长时间。”

四叔人高马大，捞鱼摸虾是高手。叶蓁蓁和他一起拎着鱼篓，拿着鱼叉，去了门外不远处，河水较浅的地方。

四叔脱了鞋袜，挽起裤腿，手持鱼叉，站在水里，等着游过的大鱼。

叶蓁蓁在一旁，用一个虾篓子放进河里，准备捞点虾米，炒一盘。

不到一刻钟，四叔已经叉起两条三斤重的鲭鱼。

叶蓁蓁拎起虾篓，竟然满满一篓透明的虾米。

四叔说：“蓁儿就是有福气，一会儿就捞了这么多虾米。”

叶蓁蓁扬起得意的小脸，笑眯眯地说：“因为我在虾篓里放了虾米爱吃的肉肉，所以它们争先恐后地跑到篓子里来了。”

四叔叶冬辉夸叶蓁蓁：“我们蓁儿就是聪明。不过还真没有几个人舍得用肉来喂虾米。”

叔侄两人有说有笑地回了老宅。厨房还在炒最后一道菜。

叶蓁蓁让四叔把鱼收拾干净。她去把虾米淘洗干净。

然后用复合香料，盐调味，加葱花，清炒了两盘虾米。

又用面糊，蛋清调好味道，裹了虾米在热油锅里炸了一盆虾球。

这边弄完了，四叔也把鱼收拾干净了。

叶蓁蓁用刀把鱼肉片下来。鱼骨加姜片葱段入锅加水煮汤。

叶蓁蓁把鱼肉片成薄片，用干淀粉和一个蛋清加生抽，符合香料抓匀。

待汤开时，把鱼骨捞出铺在大陶瓷碗底。又把事先准备好的白菜心烫熟，铺在碗底。

奶白色的汤翻滚，叶蓁蓁把鱼片一片一片的滑入汤里，待几息后，鱼片飘起。

用大汤勺把鱼片连汤带水的打入碗里。上面铺上红辣椒段，花椒粒，蒜末，烧一大勺热豆油浇在上面。瞬间激发出诱人刺激的麻辣香味。最后点缀一点小葱花。

菜端上桌，大家发现是十一道菜。

叶蓁蓁让奶奶把藕制品拿出来一些，凑了十二盘菜。

大家都入席了，看着鱼虾肉蛋都有，素菜也五颜六色，一下感觉这席面档次上来了。

老老少少吃得都很满意。叶蓁蓁做的鱼和虾被先抢光了，藕制品也一同抢没了。

然后大家才慢条斯理地吃着菜，男人们还喝了一点酒。

酒足饭饱后，女人们收拾着杯盘狼藉。男人们凑在一起研究盖房子的事情。

最后，还是按叶蓁蓁的提议，由大伯和三叔一起负责。

他们各自负责找师傅，设计图纸，买材料，监督工人。

但是，所有的花费，需要两人一起去叶老太太那里支取。这样做是避免因银钱问题发生争执。

叶蓁蓁不差钱，别人可是各怀心事。女人后面的娘家人也是各有想法。还是一起支取，一起付出银子，来的简单明了。

安排好了一切，大家各自回自己家。叶蓁蓁一家回去也都洗漱睡了。准备明天出发，去府城林家，接了外祖父外祖母，一起去京城。