第二百一十章 不一样的餐饮文化210（2 / 2）

徐文话音刚落，立马就有穿着围裙的服务员从远处主动迎上来，笑着说道：“是三位吗？”

“对，三位。”

“喜欢坐大厅还是坐包间？”

徐文询问道：“坐包间需要收费吗？”

“不需要，但是有最低消费，每个人三十块。”

来吃火锅，每个人三十块的最低消费，这不就等于没有包间费吗？

郑月心里十分奇怪。

这要是放在别的地方，怎么可能不收你包间费啊。

“我们就坐大厅吧，靠窗的位置。”

服务员忍不住多看了徐文一眼。

“老板一看就是行家，行，这边请，我给你们安排靠窗的位置。”

在服务员的带领下，三人很快就来到了旁边一个靠窗的位置。

三人刚一落座，服务员就指着桌上的二维码说道：“我们这里是扫码点餐，如果老板们需要纸质菜单，我们这里也可以提供。”

“不用，我们扫码点餐就可以了。”

“好的老板，那你们先点餐，我去给你们准备餐具。”

服务员说完直接走了，一路上风风火火的，遇到同事还顺嘴要聊两句，但脚下是一点也不停，一点也不耽误事。

看见这一幕，郑月忍不住将自己心里的疑惑说了出来。

“徐哥，为什么我感觉这里的服务员好像都挺咋咋呼呼的，一点也不安静呢？”

徐文笑着说道：“这就是锦城和别的地方的区别之一。”

“你刚才有被当成上帝的感觉吗？”

“啊？”

郑月一时间没有反应过来。

“就是说你觉得你有被当成客人吗？”

郑月仔细想了一下。

“有吧，但感觉又好像没有，这种感觉有点奇怪。”

在别的地方，服务员要么对你服务态度特别好，比如西杭之类的，服务的都是些有钱人，成交的都是大生意，所以服务员和老板之间的身份差距很大，服务态度自然要更加谦卑恭敬。

要么就是你爱吃吃，不吃滚。

比如我们的宝港地区，越是人多的茶餐厅，服务员的态度就越恶劣。

翻白眼都是基本操作了，很多服务员说不了两句，就会直接不管你，让你一个人坐在那里发呆，甚至还会骂脏话。

但是在锦城不是这样。

锦城做的都是小生意，餐饮大多也都是江湖菜。

什么叫江湖菜？

天南海北皆兄弟，不分高低贵贱。

我白天是服务员，晚上下班去另一家餐馆，我就是来消费的老板。

所以这里的人并没有什么很明显的阶级优越感之类的。

就是自家来了客人，自己顺便接待一下的那种感觉。

听徐文这么一解释，郑月这才恍然大悟。

难怪她刚才总觉得怪怪的，原来是这个原因。