第532章 修牛蹄！好处多多！（2 / 2）

就在江南准备动手的时候，他看到了直播间内观众们的疑惑。

“牛蹄筋之所以贵，有两个原因。”

“第一，牛蹄筋的结构特殊，无论是蹄毛，还是蹄甲，处理起来都要比较麻烦，没有清理干净，会导致牛蹄筋有很重的气味。”

“其中的牛蹄毛要用火烧的方法处理。”

“蹄角还要使用刀、锤子等工具，进行切、敲才能去掉。”

“这样的清理过程难度很大，还得是经验老道的专业人士处理，价格自然就贵。”

“其次，虽然很多肉贩对牛蹄筋没有什么想法，但是牛蹄筋在饭店里依然是比较热门的菜品。”

“因为牛蹄筋对人体健康有很大的作用，刚才我已经介绍过很多好处，所以牛蹄筋经常会出现在餐厅和食品店里，因此市场的需求决定了牛蹄筋的价格。”

解释完毕，江南便开始替比利时蓝牛修蹄子。

而他不知道的是由于他的这番科普，当天晚上各大饭店都随之爆满，每桌客人基本上都要点一份牛蹄筋。

虽然价格确实贵，但并不是每天都吃，偶尔尝一尝还是很可以的。

江南先给比利时蓝牛的左前腿修，一修刀下去，发现牛蹄上面竟然有一个小黑点。

“奇怪！”

江南嘀咕一声，眉头紧皱。

下一秒，将脑袋凑上前去，低头仔细观察。

看到这一幕，直播间的观众们全都吓坏了。

因为此时江南的脑袋距离牛蹄子只有不到五厘米。

比利时蓝牛若是在此时踹出一脚，江南轻则毁容破相，重则当场脑震荡，晕死过去，甚至极有可能一命呜呼。

“这个小黑点有点发红！”

江南感到奇怪，接连又修了几刀。

渐渐的，伤口逐渐明显。

江南上手轻轻捏了捏，发现这是一个柔软的脓包。

众所周知，脓包一般来说都是很脆弱的，轻轻一挤，就可以破掉。

可就在挤的那一瞬，一定会疼痛不已。

比利时蓝牛也是如此。

在江南挤的时候，它也感受到了疼痛。

处于本能，它就要甩动蹄子。

可似乎是在为江南的安危考虑，它竟然强忍着没有甩动两条前腿，只是两条后腿在不停扑腾。

甚至还发出了哞哞的叫声。

看得出来，很是痛苦。

“忍住！一定要忍住！”

江南想了想，朝着伤口处喷了些碘伏消毒。

接着，拿着修刀轻轻一铲。

噗！

脓包应声而破。

整个过程虽然只发生在一瞬，但是江南的小心脏却疯狂跳动，差点从体内窜出来。

他生怕比利时蓝牛无法忍住，朝着自己踹出一蹄子。

由于紧张不已，他的额头上都渗透出来汗珠。

他的精神更是高度集中，眼睛全程盯着牛蹄子。

一旦牛蹄子有所动静，一定会在第一时间弹跳而走，撤出安全距离。

江南对自己的反应有着绝对的自信。

虽然牛蹄子又快又猛，但是他还是可以保证自己的安全。

幸运的是比利时蓝牛忍住了，一切都是相安无事的。

接下来，江南还用水清洗了一下牛蹄化脓的地方。

不然，浓水还会重新感染皮肤，再次出现脓包。

但凡是长过脓包的人都有过这样的经历。

如果一次没有挤干净，那么很快脓包就会再次长出来。

最后，撒上了消毒粉，用纱布包扎。

这一套动作，一气呵成。

不知道的还以为江南是修牛蹄多年的专业老老师。

“呼！”

江南长呼一口气后，继续修理下一个牛蹄子。

而直播间的观众们跟他一个表情。

“呼！长叹一口气！”

“刚才真是吓死我了！”

“要是一蹄子踹下去，我们就要吃席了！”

“我有个疑惑，牛蹄子是不是只需要一层层的切一下就好，没有任何技术难度？”

“感觉比剪羊毛轻松！”