第349章 王家的恩人436(2 / 2)

  文氏也点头:“之前我在大嫂家照顾慧娘坐月子,跟着学了点做菜的技巧,我可以来掌勺。”

  赵有财不假思索的道:“采购的事儿交给我,卖饭的事儿也让我来办,夏花秋花冬花你们几个丫头打下手。”

  “夏花在学绣花,她不能做粗活。”赵老太太开口道,“老二媳妇负责厨房的事,老三媳妇打下手,老三你负责采购和卖饭,秋花和冬花负责收盘子洗碗,二旺放学回来后帮忙记账。”

  老太太一句话,将各自的活儿定了下来。

  老头子和赵有银不是没有安排,而是家里还有三十多亩地,这些田地才是农人的根本,总得有人来伺弄。

  赵老太太说完后,看向程弯弯:“老大媳妇,你觉得这个安排行不?”

  程弯弯点头:“不过最开始,用不着这么多人,先少量出售试一试市场,村里人愿意花这个钱,这笔生意才能大面积铺开,还有,定价的事,必须慎重,好好考虑清楚。”

  这事儿,老头子和老太太早就商量过了。

  如今市面上大米是十文钱一斤,粟米是三文钱一斤,一斤米能熬出十余碗稀粥,一碗大米粥卖两文钱,粟米粥一文钱,这是最便宜的选择,最便宜也有野菜和酱菜配送,以及一碗免费汤。

  另外,半干的大米五文钱一碗,还会配一些菜色,粟米便宜一些,四文钱。

  若是想吃的好一些,也有其他选择,八文钱一碗干米再加一个鸡蛋,还有肉菜,十二文钱则能管饱。

  程弯弯看了一眼定价,价格确实很实惠,赚头也很少,但开食堂么,讲究的就是薄利多销,只要人足够多,那么赚的钱也足够多。

  她开口道:“村里还有一些官差,他们有时候也想吃点好的,我建议可以单独列一个单子出来,官差自己点菜,他二婶现炒,这价格就可以稍微高一些了。”

  文氏有些怂:“做大锅饭我还行,反正大伙儿也不太注重口味,单独给官差炒菜,我怕官爷不满意砸了摊子。”

  程弯弯失笑:“他二婶,你觉得村子里,谁的厨艺比你更厉害,除了慧娘和春花之外的人。”

  文氏想了一圈,还真想不出来有谁。

  “二嫂,你的手艺杠杠的。”孙氏不遗余力吹捧道,“那些官差想吃更好的,就只能去平安县城的大河宴,大嫂开的酒楼那价格贵得要死,官差也不一定舍得钱,只能在村里将就一下……哦,也不是将就,二嫂厨艺好,价格便宜,保证不会让那些官爷吃亏。”ωwW.QQXSNΕW.

  文氏被夸得有些不好意思。<hr>

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