第19章 香茅草烤鸡（1 / 2）

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　　一次醉酒，霸总误上了一个十八线小糊咖的床，十八线带球逼婚，他因此错失了心中的白月光。

　　因为责任，他娶了十八线，但却无法面对她，他用金钱弥补她和儿子，却不愿意进入她的生活。

　　一次应酬醉酒后，一些原本不属于他的记忆涌进大脑。

　　白月光从一开始就只是利用他，十八线却每天做好饭菜等他回家，哪怕知道他不会回来。

　　霸总拨通那个人的电话，声音暗哑，“我明天回家。”

　　杨灵，“人回来干啥？钱打卡上就好！”

　　霸总，“...”

　　第19章 香茅草烤鸡

　　庄慕最繁华热闹的小吃街, 三月街上，一夜之间开起了一家名叫“傣味”的饭馆。

　　卖的是什么呢？

　　饭馆门口有手写的菜单——香茅草烤鸡，8元/只。

　　备注是：店内烤鸡一律使用正宗茶香鸡, 假一罚十，在福村有自己的养鸡场，欢迎参观。

　　庄慕国营饭店的茶香鸡和茶香蛋早就名扬庄慕城, 可奈何卖得实在太贵了，除了公款吃喝和南方来的大老板, 普通老百姓没几个吃得起的。

　　可虽然没吃过茶香鸡，庄慕市却处处都是茶香鸡的传说。

　　据说那鸡肉鲜嫩无比, 没有一点血腥气，鸡汤里面还带着丝丝茶香, 说是神仙的吃食也不过如此。

　　国营饭店的茶香鸡卖58块钱一只，快赶上普通工人大半个月的工资了，工人阶级吃不起。

　　可傣味的茶香鸡只卖8块钱一只，普通人家过年过节，来亲戚上客, 咬咬牙还是吃得起。

　　有了之前国营饭店的噱头做宣传，傣味开业的第一天门口就排起了长队。

　　香茅草的奇异香味混合着上好鸡肉的鲜香味弥漫在三月街上, 哪怕是不知道傣味的人都会多打听一句，“这是什么味道？好鲜！”

　　这香茅草烤鸡可不光是只有香茅草一味配料, 光调料就有香茅草、胡萝卜、大芫荽、黄姜、大蒜、鱼腥草、小米辣、小葱、青红椒、洋葱、美人椒，盐、鸡粉, 米酒等二十几种调料。

　　宰杀好的鸡得先用盐全身抹一遍，祛除鸡皮上残留的异味, 也让鸡肉的纤维松动, 方便香料的味道进入。

　　之后再用二十几种调料腌制两个小时, 最后用大芭蕉叶包裹，放到明火上炙烤。

　　就这炙烤的方法也是很有讲究的，像猪肉这种油脂大的，就离火焰远一些，否则容易烤糊。