第41章 傣味年货77（2 / 2）
玉温心下明了，给谁都是得罪人，自然要做到利益最大化，她喝下一口清茶，才问，“那间铺子开价多少钱您知道吗？”
安馨放下咖啡杯，“一万以上，一个平方。”
这个价格在现在这个年代的庄慕来说，不能说离谱，那简直是离了个大谱，现在庄慕的高端住宅房价也才五六百一个平方。
“那我回去再合计一下。”玉温站起身告辞，“改天你带笑笑来店里吃饭，店里新做了一批果干，笑笑肯定喜欢。”
走出安馨服装店，玉温才吐出闷在胸腔里的一口气。
回去的黄包车上，她把这件事想了又想，天价买店铺，袁功肯定不同意，况且也没这个必要，价格虚高，里面全是泡沫，不利于饭馆的良性经营。
可这件事，不给钱，那还能给什么？
谁对房开公司最有利？规划局？建设局？
玉温来庄慕的时间短，自己现在根基也浅，自然是不会认识这些部门的领导。
她打算忙完新年这一批礼品，就去找一趟袁功，看袁功那边能不能出面打通关系。
回到店里，门口停着一辆小卡车，冯石头正指挥着人往里运食材，芒果、菠萝、椰子，还有半卡车的黄牛肉。
满满当当的食材堆满了天井，玉温暂时放下心事，先指挥大家伙儿把这些食材做成成品。
张大军主要负责做牛干巴，剔除牛肉上的筋膜 ，再切成厚薄均匀的长条状，放进大盆里，加食盐和木姜子油腌制。
玉温和沈帅帅一起处理芒果和菠萝。
先用山泉水加冰糖兑成糖水后，再把切成片的水果泡进糖水里。
沈帅帅问，“老板，这个步骤是叫“糖化”吧？”
“嗯，长进了。”
沈帅心里有点小得意，知道要做果干，他特意去图书馆查过相关的知识，所以才能一下说出“糖化”这个词。
玉温又问他，“椰子糖怎么做会吗？”
沈帅老老实实地摇摇头，这个他没查到相关书籍，但是应该和制作水果糖类似，要用到麦芽糖之类的东西。
玉温招呼沈帅一起把糖水里泡过的果干晒到屋顶上，黄橙橙地晒了一大片，空气中满是香甜的气息。
这几天的阳光特别好，天空中万里无云，应该晒两三天就能好。
做椰子糖比做果干麻烦一些，先要用椰子榨出椰浆。
再用椰浆、炼乳和麦芽糖混合后小火熬制，一直熬到麦芽糖焦化，糖浆变得不粘锅底，倒入油纸上冷却。<hr>
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 年代文 美食文 喃米