第116章 真是一个神奇的姑娘（1 / 2）

　　庞振华皱眉：“可是那样，成本就上去了。”

　　许卿自然知道这点儿：“我们可以在任何上面节约成品，但是肉上不能。”

　　周晋南觉得许卿说得有道理：“人们看见肉多，肯定乐意来。”

　　许卿想了下：“这样，我们回头要是生意好了，直接自己杀猪，成本肯定能降下来，还有，卤肉的肉汤可以泡饭，到时候肉汤免费打。”

　　现在衡量饭菜好不好吃，就是看肉多不多，油大不大。

　　而且盒饭卖到八毛一份并不便宜，毕竟猪肉才八毛一斤。

　　许卿跟庞振华分析完，又说道：“我们现在做生意，并不是一份饭我们要挣很多钱，而是要走量。量大利润自然就上来了。千万不要小看客流量。”

　　庞振华被许卿甩出的一个又一个陌生名词糊弄住，有些佩服地看着许卿：“许卿，你怎么懂这么多？”

　　年龄还没他大呢，之前也就在公交车上售票，怎么会懂做生意？

　　许卿笑了起来：“你忘了我之前是干什么的？我在公交车售票，听得多了自然就记在心里，加上再听听广播，就学会了呀。”

　　庞振华啧叹：“你真厉害，我也经常听广播，怎么就没学会。”

　　许卿哼笑：“因为我聪明，再说你听广播，都听的是说书的吧，什么三国演义水浒传。”

　　庞振华不好意思地抓抓头：“我也不认识几个字，看书又看不懂，只能听说书了。”

　　许卿笑着：“那也挺好，我还准备把录音机拿到店里来放音乐，到时候也可以放说书的，让那些吃饭的可以听听说书。”

　　计划好，许卿给了庞振华二百块钱，买肉买鸡蛋油还有大米和小米，叮嘱他每一样都要开票。

　　纯白米饭肯定吃不起，就要加上小米或者其他杂粮，做成杂粮饭。

　　许卿还让庞振华买几斤绿豆，到时候熬一大桶绿豆汤，放上白糖，她再去冰棍厂买两块冰放进去。

　　吃饭的人可以免费喝一杯。

　　算是一种促销手段。

　　周晋南在一旁听着，都感觉许卿的花花主意很多，而且都挺新鲜。

　　绿豆汤免费喝，恐怕在省城都找不到第二家。

　　许卿跟周晋南回去的路上，跟他又简单地解释了一下：“要是开业很忙，你就在家吧，要不到时候我照顾不到你。”

　　周晋南蹙眉：“我不用人照顾，我可以在门口看着，万一有人不结账，可以让白狼抓它。”

　　许卿想想这个办法真不错，这个年头还真是啥人都有。

　　吃饭不给钱，或者想耍无赖，还真要有人镇店才行。

　　“那就辛苦我们白狼了。”

　　就是不知道，白狼那么丑的蹲在门口，还有没有人敢上门吃饭。

　　经过两天的准备，周日一早，许卿的珍味小厨开业了。