第11章 吃个饭吧11(2 / 2)
“we are team!”刘八卦憋出来一句英文,“不用见外,以后少不了相互照应。”
“这样真的可以吗,我觉得自己好像什么都没做,八卦哥创作,圆圆姐制作出来,我只要等着唱就行,会不会太轻巧了……”景恬还是不太好意思。
“怎么会,唱功也是要好好练的,可不会太轻巧。恬恬你就日常认真练习,等你过了变声期我给你写一张个人专辑~”
“真的吗?”景恬惊喜之情溢于言表,如果说《老鼠爱大米》这种质量还算不上出彩,《童话镇》就是真心不错了。这样的作曲家给自己写专辑,小姑娘自然是非常开心的。“我会好好练习的,谢谢八卦哥~”
“不客气哦。茜茜也是,等你牙矫正好了,我给你也写一张个人专辑。”
“好的,谢谢……谢谢八卦。”刘艺霏只知道自己跟刘八卦同岁,不知道谁月份大,八卦哥还是没喊出口。所以说小姑娘还是矜持,不像那些混久了的社会人,对小自己十岁的也能喊出来一声“哥”。
刘八卦一边让两个小姑娘在客厅等会,一边拉着刘圆圆来打下手。凉皮最重要的一个是大料水,一个是辣椒油。
大料水没什么特别的,肉蔻、草果、山奈、白芷、丁香、大小茴香、桂皮、白蔻、甘草、山楂、香叶、辛夷,趁香料开会时候用纱布一网打尽,用捣杵粉身碎骨,然后烧水煮个水深火热。
辣椒油则是用之前做好经过改良的,香多辣少,醋水加一点糖,蒜水把蒜切尽量碎点,酱油水加一点花椒,芝麻酱加点盐,烫点黄豆芽、黄瓜丝、面筋块,再炸个花生米,准备工作就算做完了。
拌凉皮看起来简单,买张凉皮一切调料一拌就好,实际上准备工作还挺麻烦的。
清炒个小白菜,再去巷子门口老店提一只烧鸭,让老板切碎,回来刘八卦自己调个甜面酱,加一锅早上就开始熬的绿豆粥,还有一只冰在井里的大西瓜,这顿午饭就算是准备好了。
刘八卦拌好四碗凉皮,辣椒油则是放在桌上自己加。
“闻起来好香呀。”刘圆圆比较能吃辣,舀了一大勺辣椒在碗里拌匀,看着碗里红彤彤的凉皮,她口水都要忍不住了。“我先开吃啦~”
“吃吧吃吧。”刘八卦边说边自己加了一点辣椒油,因为要跟师父一起吃饭,时间久了他口味偏清淡。
景恬在这边吃过饭,尝过刘八卦做的辣椒油,知道不辣也放了不少。只有刘艺霏比较谨慎,放了一点点辣椒油提色增香。
三个小姑娘都是长头发,吃饭前都不约而同的从手腕上取下皮筋捆住头发。刘圆圆吃相最讲究,左手勺子右手筷子,用筷子把一条凉皮放在勺子上,然后把勺子送到嘴里,这样最大程度避免汤油溅出来到桌上和衣服上。
“怎么样恬恬,跟你老家味道差的多吗?”刘八卦这套也是结合记忆自己琢磨的,很好奇跟正宗的比差多少。
景恬停下筷子想了想,“口味会淡一些,油盐都比较少,相对香味更突出,也很好吃。”
“明白了,好吃就行,我自己口味会淡一些。”刘八卦指了指桌上的白菜和烤鸭,“也多吃点菜。”
“好,谢谢八卦哥~”