第二十五章 美味25（2 / 2）

同时还得不断地搅拌以避免糊锅。说真的，张伯伦让农奴们干这事的时候，真叫他们有些害怕。因为这种搅大锅，煮不明不白的东西的事情，太像是巫师在炼制什么不得了的魔药了。毕竟他们从来没有做过豆腐。这些步骤对于他们来说完全是意义不明。要不是张伯伦威望高，恐怕他们要被吓得战战兢兢的干活了。

火候已到，张伯伦先是用清水给那锅豆子汁降了温。然后又将半碗盐卤缓缓的倒了进去，然后接过搅拌棒亲自慢慢搅拌了起来。于是，那些浆水，就开始慢慢的凝结成了絮状。

这就是豆花了。张伯伦先给自己打了一碗。然后往里面加盐。接着，幸福的喝了下去。自己做的菜永远不一样，另有其风味。

闻着那扑鼻的香气，看着张伯伦满足的样子。此时此刻，那些农奴哪里还来得什么恐惧？害怕的感觉早就不翼而飞了。剩下的都是满满的对美食的渴望了。

嘿嘿嘿，要说做菜这点上，中国还真的是可以傲视世界的。

“来，给你们尝尝。”张伯伦大方的给那些一直卖力的农奴也舀了一些。甚至还给他们的碗里加了糖！这让那些农奴变得诚惶诚恐。要知道西方世界糖一直昂贵到了大航海时代之后西方殖民者在热带地区让奴隶种甘蔗才将白糖价格降了下去。古代的糖可和现代不一样！

“大人，您自己都没有吃加糖的，我们这些人怎么敢吃啊。”一名农奴小心翼翼的说道。

“哦？无妨，只是我不喜欢那个口味而已。”张伯伦说道。

人们说，豆花是咸的还是甜的，可以分为两大阵营，所谓甜党和咸党。张伯伦自己喜欢咸口的。但是他知道，西方人嗜糖如命。《哥布林杀手》怎么说也是一定程度上建立在模仿欧洲古代的基础上的。于是这些应该更喜欢吃甜的。而在糖的一些情况上和古代欧洲会有相似之处。

欧洲古代甜味剂十分难得。印度比中国更早的点出来了白糖科技树。中国有饴糖也能提供甜味。甚至北美的印第安人都可以榨取当地特色枫糖。而古代欧洲，除了进口高价糖之外，本地的甜味剂就靠蜂蜜了。因此蜂蜜在古代欧洲是一项十分重要的贸易品。就连一地的领主夫人，一大工作就是打理属于自己的蜜蜂巢获取蜂蜜以及蜂蜡。

所以，给他们的豆花里加糖，虽然只是一点，但那可是相当高规格的款待了。

看着那些农奴虽然被香甜味诱惑的直吞口水，但还是不敢喝下去。于是张伯伦只得自己又喝了半碗甜豆花。那些农奴才欢天喜地的举起豆花，一小口一小口的满足的喝下去。那种幸福感，可比现代人吃高级的慕斯蛋糕要强烈得多。

糖，意味着能量，而且和蛋白质不一样，是大脑所渴求的那种。所以人类本能的热爱甜食。这半碗甜豆花的奖赏，让张伯伦在那些农奴心中地位的提升，甚至比直接给他们发银币还要来的强。

“这就是大人您想要用这些豆子做的？”一名农奴或许是被那半碗甜豆花所激励，壮起来胆子说道。

不光是之前管家在好奇，他们这些农奴也好奇张伯伦弄来这么多豆子做什么。现在看来，莫不是要弄这种好喝的东西？

“哦，对不起，对不起。贵人的事情，我不该议论。”美味带来的刺激逐渐的消退，那名农奴忽然反应了回来。连连向张伯伦谢罪。

“没事，我正是要培养你们的独立思考能力。”张伯伦笑着说道，“我已经奖赏过那些敢于直言，乐于动脑的人，难道你不曾知道？”

“不过这个东西，倒不是我真正打算做的。”

豆花虽然是好东西，但是并不方便张伯伦现在贩卖。毕竟他的领地在荒郊野外上。让人大老远的冒着被哥布林等魔物袭击的危险过来喝豆花未免太夸张了。而现在他也没有精力派人到附近的镇上去开一家店卖豆花，归根到底，他指望的还是豆腐。