第411章 坐标(九十七):暑期工411(2 / 2)
假期很可怕,每天不停歇地走八小时到十三小时不等,还不觉得怎样,一休息,简直一步都不想走。晚上脚疼到睡不着的程度,就算睡着了也会疼醒。
工作开始变得难熬起来,我跟主管说不休假,让别人休。
上早茶班次后来成了轻松的活,可怕的是围餐,五六十桌,摆桌子摆家私要两三个小时,去仓库拉来对应数量酒杯、筷子架等杂七杂八的东西,还要叠餐巾,叠成花朵样、蜡烛样、天鹅样等。我很感兴趣,向刘晓青讨教,趁机偷了会儿懒,两人躲在阁楼里,我学会了所有花样的叠法。看围餐时还要帮忙上菜。传菜的竟然也是暑期工,一个托盘上放四五盘,重得很,厉害的传菜单手托托盘,另一只手把菜一盘盘拿下来,但有的实在无法单手,就叫我们服务员帮忙把菜端下来。围餐过后,要把家私收拾完,桌子重新拆开放回杂物堆等等等等,做完才能走,超时不会有加班费。
我还被调到包厢做了一两次,可我实在难以适应。那么多包厢一条条走廊,我迷路得紧。房间上的菜都是巨大的盘子,一个主管叫我上菜,我一碰到那放着整条鱼的菜盘,被烫的条件反射地缩回了手,主管立刻把我推开,自己把菜上了边向客人道歉动作太慢,免得我拿不稳出事故,她还得承担责任。我心里愧疚,就把小盘的凉菜上了。结果主管拉我到一边低声骂,说那朵什么花要向着客人的方向这样上,我把方向弄反了。我嘴上道歉心里不服,事先没有一个人告诉我这些,我又怎么会?做错了就骂,一天到晚当出气筒来了是吧。甚至每天下午的全员例会也没有人告诉过我,我后来突然发现,一问主管才说全部都要去,少一次扣二十块钱。很多事情,都要靠自己摸爬滚打,跌倒了碰钉子了才能知道,没有人会像家人长辈那样告诉你经验,社会上多的是人想看你的笑话。
工作的时间特别漫长难熬,“快乐不知时日过”,相反的,越辛苦时间过得越慢。有一段时间我放弃的念头特别强烈,快要压抑不住在心底茁壮成长了,我没一会儿就看一下时间,下班没有。我改变了自己看时间的角度,过去一个小时,我就告诉自己,哈,又多十块钱了。看着时间就像看着可爱的金钱,这样心理好受多了,等待的时间里心里都是欢喜的,一个小时过去又满血复活兴高采烈。
我很快适应了服务员的工作,不再带水杯,学长工阿姨她们那样,给自己泡壶铁观音或普洱在家私桌上,趁着没有客人看见被转过身喝一杯,就能解渴,否则水杯架要走好远。有时候客人吃剩下的点心,我抓住机会就迅速地打包放进家私桌的抽屉里,下班时带走。大家都喜欢打包,暗中的抢夺,但都很守规矩,就是不能太过明目张胆,别的服务员打包放在抽屉里的不是自己的不能动。
认真工作总会被发现,刘阳转主管选中我去学打单机。就是客人在点心纸上勾选,我负责将他们点的东西输入电脑打印出小票,用订书机订在点心纸上,再放回对应餐桌。别以为打单是容易的事情,竟然要把点心纸背下来!点心纸上有很多分类,“蒸蒸日上”类,“灼灼其华”类,“丰衣足食”类,“点点心意”类等等,打单机里的分类和点心纸上的却又不同,要快速找到那个菜式,我必须记熟打单机里每一分类下都有哪些菜品,否则要一项一项地找,恐怕找到天黑。原本的打单员是一个很年轻的美女主管,她休年假一周了,所以培养我作为替班。我记忆力好,很快就熟练了,但我并不表现出比她更快的速度来,我们是计时的暑期工,做得快和慢都是一样的工钱,所以我控制速度和主管一样,不超越也不拖延,默默地“慢条斯理”。我去打点心单受到了许多人的嫉妒,因为我不用再不停地走来走去,只用一直站在打单机旁,有工作时动动手指头,没有工作时装模作样背背点心纸。
刘阳转看不得我差事轻松,再教一个暑期工想作为我的替班。结果教那人教了几天,每天早上繁忙时段积压下一大堆的点心纸,客人催着下单,她手忙脚乱越打动作反而越慢,刘阳转不得不把悠闲泡茶的我叫回去,我想彰显实力、个人价值、重要性的时候到了!噼里啪啦一顿打,小山丘一样的点心纸堆瞬间“夷为平地”,刚好休假回来的美女主管看见,夸赞我一番,并把打单的工作彻底交给我,她去做别的事情了。
我的字写得好看,刘阳转发现后,在月底把我叫进她的办公室,帮她抄值班表、工作记录表等东西。我就可以坐着了!从行走的苦力到站着的休养生息再到坐着的闲适,我渐渐成为了暑期工里的不可替代。暑期工来了一批又一批,耐不住辛苦走了一个又一个,我坚持了下来,渐渐成了“老油条”。
刘阳转主管“求”我休假,我一直不肯休假,现在人事部都投诉上来了,说我一个暑假工的工资比长工的还多这样不行,强制我休假。我解释道,我很快要开学了,新生要提前一周去军训呢,做不到合同上要求的九月五号的,我现在不休假到时连休一周,她这才同意。
一中很快传来消息,22号就要去学校报到了,准备参加新生入学军训。
我就找主管说,她让我直接问人事部。人事部的人却说要开一张证明来,才能办理离职。我不可能军训完后再回来办离职交还东西,只好先休假一天,去一中找主任开军训证明来。
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