第8章 猪肚鸡(一)(1 / 2)
池棠轻抿了一口茶水,味醇甘爽,汤黄澄高,是岑爷爷珍藏的君山银针。
容君归环顾周围古朴雅致的环境,望向对面沉静内敛的池棠。
“池小姐和这位店主人的关系很好?”容君归率先打破沉默。
池棠叹了口气:“容律师不用这么客气,叫我池棠就好。”
“这说来话长了,大概一年多以前吧,我发现了这家店,便经常来这儿吃饭,一来二去就和岑爷爷熟悉了。岑爷爷的妻子走得早,辛苦一辈子,将三个子女拉扯大,但是如今他们都在外地,还有一个出了国。岑爷爷也倔强,不肯搬去和大儿子住,只是自己守着这家私房菜馆。”
“我就时常来看看岑爷爷,陪他说说话,帮着干一些活。所以岑爷爷看到我很开心,有人来陪他。”
听完,容君归也说:“那你也不必叫我荣律师了,叫我名字便可,或者你愿意怎么叫都行。”
容君归默默点头,表示自己知道了。
很快他们的菜上齐了,最为惹眼的便是正中间的京酱肉丝。肉丝裹满了酱汁,浓郁的甜面酱香气勾引着食客的鼻子,在灯光下京酱肉丝闪烁着油光,和一边整整齐齐的豆腐皮交相辉映,引诱着人食指大动。
虽然京酱肉丝只是一道普通的BJ菜,容君归从小到大不知吃过多少次,但是这盘京酱肉丝却给他不一样的感受。肉丝在甜面酱的咸甜之余,一丝丝独属于海鲜的鲜甜若隐若现,肉丝虽嫩,但包裹在豆腐皮中却还有着少许嚼劲。一口下去,独属于豆制品的清香和葱白的微甜更加衬托出了肉丝的咸香。
“为什么会有一点点海鲜的味道?”容君归好奇地问。
池棠略感意外,没想到容君归的嘴巴这么灵。
“这可是岑爷爷的独门秘籍,怎么能随随便便告诉你呢。”池棠傲娇地说。
第8章 猪肚鸡(一)
容君归看着池棠不同于之前生疏的表情,心中对这个和普通女生不同一样的姑娘越发感到好奇。初见时的专心吃饭,再遇时的羞涩,第三次的醉酒可爱,以及现在的善良和傲娇,都让容君归产生了探究的欲望。
池棠见容君归没说话,她的玩笑好像翻了车,没人理会,有些尴尬地说:“呵呵,其实这也不是什么太大的秘诀。只是在甜面酱中,岑爷爷放了一些低盐度的自制虾酱,这样一来,就增添了些许海鲜的风味。”
一说起吃的来,池棠就一改之前的沉默,话匣子一打开,二人之间的陌生逐渐消弭。
容君归对于吃食也是有着研究,池棠更加开心,同好呀!
一餐毕,告别了岑鸿德。餐馆与池棠的家离得不远,所以二人决定一起走回去,权当散步消化食物。