第562章 临时工(1 / 2)
赵岁岁直接要一个猪前腿和排骨,放在盆子里搬回家。
众人给赵岁岁让开一条路后,继续围着分肉的台子。
“我来帮你。”杜之兰看到赵岁岁出来,走上前去帮忙一起抬。
赵岁岁大概知道杜之兰想做什么,反正20斤肉他们家两个人一周也吃不完,因为鸡窝里面还有一只兔子和一只野鸡等着下锅。
回到家里,赵岁岁把猪肉放在厨房的灶台上,“你想做什么?”
“喏,给我两斤,这是肉票和钱。”杜之兰把准备好的肉票和钱递给赵岁岁。
“我要做成肉酱,估计能放一周吧。”赵岁岁看着盆子里的肉,这么热的天,不加工好第二天可能会变坏。
“那要5斤吧,你把肉酱帮我做好,我帮你打下手。”杜之兰想要给牛棚那边送,光吃药不吃肉身体可恢复不了。
赵岁岁接过杜之兰的钱票,使唤对方去打水洗肉。
第562章 临时工
赵岁岁和杜之兰合力,把10斤猪肉剁成肉末。
“你的厨艺怎么样?”赵岁岁看着杜之兰,这么多肉要是做咸了可没有她爹收尾,大老远的带回河县也不太好。
“要不等你哥哥回来?”杜之兰的厨艺也就一般般,能煮熟不好吃也不难吃。
“先炒干,等会咱们一点一点的加盐。”赵岁岁想到这几天都是8点过后才回来的自家小哥,不打算等。
“行。”杜之兰往锅里倒油,“这个花生油太香了,你去哪里买的?”
“红旗公社那边有一个榨油坊。”赵岁岁随口说在红旗公社榨的,那边确实有一个榨花生油的榨油坊,和在河县那边的大庆油坊一样,在公私合营的时候变成公家的。
等到调味的时候,赵岁岁和杜之兰连续尝了5次才紧急刹车。
“行了,再放就咸了。”杜之兰拦住赵岁岁想要继续放盐的动作。
“好吧,我觉得还可以加一点。”赵岁岁把勺子里的盐放回盐罐子里面,后面吃淡了可以加盐,现在尽量少放,“去拿你的罐子过来吧。”
“罐子?你家没有么?”杜之兰有些懵。
“你看我家里哪里有多余小罐子,当然要你自己准备。”赵岁岁指着有些空荡的厨房,这么些年不在富兴大队,能有调料罐子在就已经很好了,大铁锅都是从大队部借过来的。
“那我去公社买几个。”杜之兰把腰间系上的围裙解下来,准备去公社买罐子。