201:埋下最重要的伏笔 204(1 / 2)

“……不受影响的话,大概每户人家每天可以做四五座豆腐吧。”米粮说。

庆城的豆腐,一般都是以座来剂量,这是一种特殊的工具,做出来刚好就是一座。

大概是五斤一座的样子。

其实做豆腐,后世是相当快的,但是这个年代却很慢。

主要原因是工具和劳动力很缺乏,都是靠人去搞。

豆子从买回来浸泡,到上磨去皮,最后熬制,遮掩,点浆水,过滤,成型等等,都需要人去做。

做一座还可以,可连续做几座,人就坚持不住了,毕竟人的精力有限,而这个活每个环节都是力气活。

也因此啊,一般做豆腐的人就和杀猪的人一样威武雄壮。

原因就是身体弱的话,根本做不成豆腐,而做豆腐的人,往往在做的时候会吃一些豆腐,豆渣,喝点豆腐脑之列的东西,慢慢身体自然就强壮起来了。

王天孝大致估算,按照米粮的说法,一户人家每天可以做三四座豆腐,如果所有配套的东西都满足,去除成本,每天可以赚到十元钱左右。

看起来还不错。

但也仅仅只是不错而已。

一天一户人家赚十元钱,一个月也就三百多元,这可是一户人。

又不是个人。

这样看的话,还真不如在他的杨子岭打工呢。

他略微思考后,对米粮说:“米老哥,你看看,你既然要带百姓们发家致富,那可是要日变得好才是。如果只是能吃饱肚子,自然算不上富裕是不是?”

“那当然是。”

“那即使所有人的豆腐都能卖出去,大家赚到的钱是不是也很有限,要是平均分配到每个人身上,就更少了。那还发什么家,致什么富呢?”

“可是……”

米粮被王天孝这样一说,潜意识想去反驳,但他的脑袋转的也很快,立刻就明白王天孝也没说错。

这件事情的下限可以保证,但是上限却很低。

能赚钱,但是不能赚到大钱。

他思考着,想着,手里的泡馍夹在空中都快放凉了,还是没有塞进嘴里。

想来想去,他突然想到既然王天孝这样说,那肯定是他有建议,索性听他怎么说吧。

子曰,三人行必有我师。

眼前这个年轻人,言谈举止一看就是个有文化的人,跟人家请教并不丢人。

只要老百姓们过上好日子,他做点虚心求教的事情,又不算什么丢人的事情。

“小王兄弟,我懂得你的意思,但是我暂时也想不到其他办法,你米哥就是个农村人,也没见过世面,能想到暂时就这样了,我听你的意思,应该有其他主意吧,要不你给我说说,我听听怎么样?”

“我啊,其实我也不是什么好办法,而且我也就是想想,米老哥确信你要听?”

“要听,你但说无妨。”

“嗯,那我就真说了。”

王天孝将碗里的羊肉汤一口气喝干净,掏出手帕摸摸嘴,这才接着说:“米老哥,我们先前不是说了嘛,豆腐作为一种食品,有他的局限性,所以我们既然要让他成为产业,那就要打破它的局限性是不是?”

“道理是这么个道理,但是具体怎么办呢?”

王天孝笑笑,“你看啊,既然豆腐不容易存放,是因为里面含水,那我们为何不做一些不含水豆腐呢?”

“不含水,那怎么做呢,豆腐本来就是从水里点出来的,你即使做的再干,也还是包含很多水在里面呀?”

“想办法嘛,想想,如果我们可以让豆腐像干菜一样,平日里就是干的,要是想吃的时候呢,只要用水泡一泡,就立刻变成了豆腐,这样不就可以储存,也可以存放了吗?”

“这样啊……听起来不错,可这真的可行嘛?”

“我觉得可行,不瞒你说啊,这种制品其实我在南方见过,只是我们这边人暂时还没吃而已,好像人家把这种东西叫作豆干,吃起来呢,虽然不如豆腐鲜嫩,可却有豆腐没有的香味。”

“这样啊……”

米粮被说的一愣一愣的,只知道重复说着无意义的话。

“做成豆干同样也方便运输和增加食用的可能性啊。你想想,鲜嫩的豆腐一压就碎了,而且容易发霉,所以不方便运输到外地去,可是豆干就很容易啊,它完全不怕挤压,也因为水分几乎被去除干净,所以不会潮湿发霉。

更重要的是啊,豆腐的吃法我们都知道很单调,可是豆干却有很多种吃法,既可以炒菜,又可以搭配着吃凉菜,还可以下暖锅等等。”

王天孝看米粮眼睛都睁大了,笑着在空中比划一个圆圈,“你看看,是不是很完美的一种办法。”

米粮点点头,十分诧异地说:“王兄弟,你说得很有道理啊,我就是把自己框在一个小圈子里,一个死胡同,没有走出来。我想着,前面就只有一条路,只能想办法看怎么走到底,却不知道条条大路通罗马,我真是一只坐井观天的青蛙啊。”

“哈哈,米老哥不要这么妄自菲薄,我这就是提出一种建议,具体如何将豆腐做成豆腐干,还需要切身实地去研究和摸索,这才是重要的事情,动动嘴皮子容易,落地难啊。”

“话不能这么说,”米粮不以为然,他笑着说:“照你这么说,那古时候打仗就不要什么元帅和将军指挥了,也不需要诸葛亮这种军师出谋划策,大家都是一窝蜂冲上厮杀不就可以?

动脑子看起来容易,但是实际上更难,为啥呢,因为动脑子是将没有出现的东西,先想象出来,而动手只是按照已经规划好的东西,具象化。”

王天孝听米粮说道什么具象化,他顿时觉得自己的文化层次太低,都有点跟不上米粮的想法了。

之前只是觉得人家有文化,没想到这么有文化。

若不是自己占着重生的福利,想在这个年代和这种人比拼,那真的是差的太远了啊。

可见,每个时代都有能人。

不要觉得自己来到了几十年前,就能智慧压倒一切

真正的智慧,一定在知识或者经验的基础上喷薄发展而生。

“王兄弟,真的是谢谢你了,我越想越觉得,你给我们提供了一种很好的思路啊。按理说这种思路也不复杂,可之前我们怎么就没想到呢?”

王天孝笑笑。

米粮说的没错,这件事本来就很简单。

他只不过是前世见得多了,所以知道豆制品的种类非常多,远远不是只能做豆腐这么简单的原始产品。

米粮他们不知道,是因为他们还停留在农产品的基础模式上。

没有转向工业化的思维。

农民是大自然的加工者,他们一辈子做的事情,就是将最原始的东西生产出来,而工业化则是将原始资源通过一定的技术手段进行再加工,生成新的东西。

别看豆皮和豆干看起来简单,却已经算是二次加工了。

“我就是说说,希望能帮到米老哥一点点,我很佩服你愿意为村里人谋幸福的想法,村长到处都有,但真愿意为老百姓做事的则少之又少,这样的你,尤其显得难能可贵。”

王天孝想起米粮上次开会时,身上一股浓浓的豆腐味道,听说就是在和大家一起做豆腐改良工艺时,临时接到的开会通知,衣服都没来得及换。

真的是一个知行合一的人。

“一定有用,一定有用。我今天回去就想想办法,去研究到底怎么落地,如果有不懂的地方,到时候还要王兄弟多多指导。”

“哈哈,一起研究。”

王天孝说着,站起身就去结账,却被米粮一把拽住,怎么都不让他过去,抢着将钱塞给老板怀里。

“说好的我请客,你付什么钱呢,你给我出了这么好的主意,一顿饭都不让我请,那我心里怎么能安稳,不要推辞了,再去推辞的话,我就要生气了。”

“那好吧,让米老哥破费了。”

王天孝没有再坚持,两人走出羊肉店,王天孝看看天空,又掏出自己的手表看了眼,“时间不早了,供电站的应该已经上班了,你直接去问问吧。”

“好唻,我这就去。”

米粮跨上自行车,又对王天孝说:“王兄弟,我知道你在王家村里,你也知道我在米家村,反正有空就过来玩,我和你很有缘,一见如故,你要是过来,我一定给你吃最好的豆腐脑。”

“好,我一定去打扰你。”

“走啦。”

米粮骑车而去。

王天孝看着他的身影消失了,笑容才慢慢褪去。

他在想着,原先是想着让那个背信弃义的李站长好好吃一壶,如今既然涉及到米粮的事情,他愿意放松一些要求,只要将他的变压器站点搞定,他也不再计较。

不能让一个愿意实事的人难做。

再说,要是折腾久了,被米粮知道是自己这边的原因,两人就不会像刚才那样畅所欲言了。

他来到这个世界上,真正能谈上话的人并不多,除了张文远能和他几乎毫无保留地交谈,今天碰到米粮,就算是第二个了。

他从来没有看不起没有文化的人,情感上也很照顾他们。

但是客观来说,他也需要那种平等的交流,他能从对方的智慧里吸取到养分,而他的言论和观点,对方也能接受。

这才是平等的交流。

如果任何一方处于严重的劣势,那就什么都得不到了。

.

离在街道碰到米粮,又过了一周还多。

那个李站长开始还没有意识到问题的严重性,只是想着去和文远预制厂交涉,可每次都是铩羽而归。

时间久了,再笨的人也终于明白是怎么回事了。

他联想到上次开协调会的时候,王天孝好像就参加了会议。

如此看来,王天孝可能和那家预制厂有说不清道不明的关系,他当时的威胁,并不是说大话,而是真正有所依仗。

返回