第174章 苏弥罗【十一】345（1 / 2）

　　白玉城耳垂发热，面上微红，难得有些羞窘之色。

　　苏弥罗逗弄够了，也没接着撩拨他，而是把写好的诗词给了几个姑娘，让他们轮流唱，伴随一些哀怨的人鬼虐恋，力图让每个进来的人都哭的上气不接下气才好。

　　写完了，白玉城就溜了去做饭。

　　中午吃的尖椒炒鸡蛋，虽然苏弥罗不太喜欢吃特别辣的食物，但并不是完全不吃辣，只是不喜欢那种重辣特辣喧宾夺主掩盖食材本身的味道，那不是吃菜，那是受刑。

　　这年头早就有炒菜和炸物，之所以没普及，不是因为锅具的原因，而是因为费油。

　　别看那些小说里，主角穿越了就搞铁锅炒菜——说实话，写出这种剧情的多半都不会做菜。

　　虽然唐时炊具多用陶釜，但是，不代表不能用陶釜炒菜呀。

　　没吃过砂锅做的菜吗？

　　做个平底的陶锅不就行了吗？

　　不比搞铁锅容易。

　　瓦片都能烤肉啊。

　　瓦不是陶？

　　这年头不利于做饭的，主要是大多数陶釜的底部是圆的，而不是平的，肚子大而口小，加上没有适合的锅铲，以及灶的原因。

　　稍微改一改就行了。

　　容易的很。

　　苏弥罗当然不知道这些，但是之前跟戏流光住一起的时候，被戏流光科普过。

　　类似的，不懂做菜的桥段，其实不少。

　　比如说烤鱼。

　　大部分作者写这种桥段，必然把鱼去鳞片去内脏。

　　但实际上不需要去。

　　方法很多，一种是整条鱼放到火上烤，烤好之后放到赶紧的芭蕉叶或者荷叶上，此时鱼皮和鱼鳞因为炭烤干吧，微微用力，就能整块鱼皮拿起来，露出里面的肉。

　　然后小心把鱼肉取出，就只剩下鱼骨和内脏。

　　鱼皮和鱼鳞有效的能防止鱼肉碳化烤焦。

　　你把鱼鳞去了，鱼皮一烤可不就焦了。

　　内脏可去可不去，就看你有没有香料，没有的话可以不用去内脏，毕竟手艺不好的戳破鱼胆反而会让鱼肉变苦。

　　白玉城曾经跟白玉虹去东南亚旅游，那边就比较流行这种粗狂的烤鱼方式，还挺好吃。

　　除此之外，就是羊肉了。

　　很多人觉得羊肉不好吃，原因就是你买错了。

　　因为绵羊跟山羊不是同一个物种，它们甚至有生殖隔离，这区别大了去了。

　　所以山羊味道比较膻，适合烤着吃，而绵羊更适合清炖和涮火锅。

　　这跟有没有把它们嘎蛋没有太大关系。