36 第 36 章 野菜 36(2 / 2)
麻辣螺丝、红烧螺丝,都是下酒的好菜呀!
虽然他不喝酒但沈大山就爱喝,只是之前家里穷都舍不得买罢了。
而且螺丝的味儿也很香,只要能烧的好吃,那汤汁香香辣辣的,拌上饭香得人舌头都能吞下去。
家里来了客人,李善桃午后趁沈若带客人出去玩,柳杉在家熨布料那会儿,让柳杉看着小云吞,自己上隔壁村做烧酒的人家提了两壶酒回来,不好怠慢了客人,必须得好酒好肉的。再说沈大山也好这一口,都多少年没喝过了,现在家里条件好起来就该喝点爱喝的!
所以她也阔气了一把,两壶黄酒也才三斤,九十文钱就这么花掉了。粮食酿的酒价格都贵,她想着今年交了粮税之后剩下的粮食都留着,可以分出一部分来酿米酒。
她有酿米酒的手艺,可惜当初未分家之前她婆母抠的紧,那些粮食收回来之后交完税都是卖了换作银钱的。所以也没有粮食给她做,沈大山最爱的酒就是她亲手酿造的米酒了,可惜这么多年了都没能再喝上一口。
等沈若烧的菜都出了锅,阿富终于驾着马车带着沈大山和沈丰回来了。
“远远地就闻着香味儿了,沈小哥儿你手艺真好!”阿富人还未到声音先至。
沈大山和沈丰也都夸的,直把沈若夸得脸颊泛红。
这在客人面前就不要夸得这么夸张了吧,多不好意思啊哈哈,要不还是再多来几句吧!
“回来的正好,快去屋里坐着吧,要开饭了!”沈若脸上带着笑,让他们都去屋里坐着。
屋子小坐不下这么多人沈大山和沈丰就合力将四方桌往外头搬,放在屋前头。
这会儿天已经完全黑下来了,但是今晚的月光不错,月亮又大又亮照在地面上能瞧的清楚,不至于让人吃饭把饭塞鼻孔里去。
很快桌上就摆满了,沈若凑了十道菜,请客吃饭都讲究个好寓意,十道菜那就是“十全十美”。
大家都往条凳上坐了,沈若去喊李善桃,他娘还在屋里照顾小云吞呢。
他现在身上都是油烟味儿,先去洗把脸洗个手换身衣裳才进门。
“娘,去吃饭了。咱把小云吞抱出去透透气吧。”沈若看着自家崽晃着小手,心都快化了。
李善桃不太赞成道:“孩子还小就怕冲撞,要是头疼脑热的你不心疼啊?”
沈若只好罢休,虽然他觉得这是封建迷信,信则有不信则无的。但是自己都能穿书,类似于借尸还魂的,也由不得他不信。
“那娘,你先去吃,我看着他。”沈若走到床边,俯身亲亲小云吞的额头,粉嫩的皮肤上那颗红痣格外显眼,就跟小福娃似的。
“那怎么成,你去吃,这桌饭可是费了你不少力气。”李善桃心疼自家的哥儿,做饭这事儿很累人,又费手又费腰的,她家若哥儿都做了一个多时辰了。
“娘,我不累。”沈若早就发现自己的身体恢复能力变强了许多,力气也大,用那重三斤的铁铲子炒了那么长时间菜手臂也不酸胀。
有一种累叫做娘觉得你累,李善桃说什么都不肯去,赶沈若先去吃饭。
“蓝老板可是你带来的客人,你得作陪,娘还不饿。”
其实把小云吞放在里头就吃饭这么一会儿也没事,但是经过那事儿之后家里人都不放心,就得有个人在这儿看着,照顾着才安心呢。
沈若只好先出去了,拿了碗筷给李善桃装了她爱吃的饭菜端进屋子给她。
怎么可能不饿呢,这天都黑透了。他娘就是这样,喜欢委屈自个儿,要是人一多都不肯上桌的那种。
“你这孩子。”李善桃嘴里嗔怪,但是眼底却满是欣慰。她家若哥儿懂事好多,是真的成长了。
“娘你别太累了,小云吞也不想阿奶累着对不对呀?”沈若还像记忆中那样靠在李善桃肩头,用额头蹭蹭跟李善桃撒撒娇。
这会儿他才十九,要是再长大点儿他可没脸皮再跟娘这样撒娇了。
被小云吞用大眼睛看过来,沈若还有些不好意思。
虽然小云吞还小看不懂自己在做什么,但是自己这么大个人了都当阿爹了还撒娇这件事,让沈若觉得还是有一点小羞耻的。
小时候他跟着外婆长大,从没体验过被妈妈护着的感觉,但是李善桃就像他的亲妈妈一样,那个感觉让他心里头暖乎乎。
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饭桌上所有人都对沈若的手艺赞不绝口,特别是二狗,完全变成了他小叔的夸夸机器,每吃一口就要夸一句。
沈若简直是哭笑不得。
沈大山就着小酒,满足地抿一口。再吃一颗螺丝,嘬几口,那汤汁进到嘴里别提多香了。
沈丰口味和沈大山很像,也喝了点小酒,时不时跟柳杉说话,给她碗里夹肉。
除了沈若烧的肉,那两道野菜被筷子光顾的次数也挺多。但没见蓝帆动,这会儿他完全被沈若做的武义醋鸡、酸辣土豆丝和爆炒螺丝给迷住了。
阿富也是吃得头也不抬。
“蓝老板,你尝尝这两道野菜。”沈若可还记得他说他家厨师做的野菜又苦又涩,这回他可要让蓝帆尝尝好吃的野菜是怎么样的。
毕竟野菜真的是个好东西,只有做不好的厨师,没有烧不好吃的食材。
蓝帆吃了好几道菜,每一道都好吃,沈若做的开胃汤也好喝,就没有难吃的。这会儿看着野菜,蓝帆心里做好了准备,应该不会难吃到哪里去,但是之前吃得野菜实在是让他心有余悸,所以他下筷子的速度稍显迟疑。
“这是清炒山蕨菜。”沈若介绍道。
蓝帆点点头,筷子夹起来两三根,就往嘴里放。
顿时,鲜香的味道在舌尖绽开,咬一口是脆的,吃起来的口感有些肥厚,没有一点儿属于野菜的那种泥土味和酸涩味道,吃起来就像是在吃一盘青菜。不,比青菜的口感更丰富,而且很香!
“好吃。”蓝帆夸道。
“再尝尝这道爆椒马兰头。”
蓝帆这回下筷子就利索多了,他喜欢辣味的菜,吃起来爽。夹起来放进嘴里,那辣味与鲜甜的味道瞬间涌出,吃着都不像是野菜。
“这个也好吃。”蓝帆简直是快要哭了,要是自家的厨师能做出沈若这样,他也不至于总是去下馆子。
而且就算是下馆子也就来来回回那么几道菜是好吃的,他口味挑不好吃的就干脆不吃,眼见着都饿瘦了好几圈。
蓝帆再次在心中感叹道:这沈小哥儿不当厨子真的是可惜了!