第351章 烤麻雀352（2 / 2）

腌咸菜，今天最重要的一件事情，其实就腌这么一坛子咸菜，刘翠华完全可以自己来，但经过这次江海手术的事之后，她觉得自己有必要教一下江妍和江河，总不能家里没了她，连咸菜都吃不上了，李翠华带着兄妹俩来到自己灶台前，“你们俩好好学着点儿啊，以后别啥事都指望我。”

别看萝卜和芥菜疙瘩腌完都叫咸菜，但这俩的腌制方法完全不同，“这芥菜疙瘩最好腌了，只要有手就行，”刘翠华这言下之意是，你俩要是没学会，那就是残废。

这话一出，江妍恨不得再次把自己的记笔记的小本本给拿出来，生怕没记住什么步骤，成为她妈嘴里没长手的那个。

至于江河，倒是气定神闲的很，毕竟作为他们家里公认的厨艺的最好，最有天赋的那个，他觉得，既然他妈都说简单了，那肯定是难不倒他的。

果然，刘翠华说的简单，那是真简单，只见她直接烧了一大锅开水，拿出早就早就准备好的盐罐子，库库往里倒，倒得江妍和江河直皱眉，加这么多盐，真的不齁得慌吗？

这俩人这么明显的嫌弃表情，刘翠华哪能看不到呢，“我年年都加这么些盐，你们不是吃的挺好吗？行了，这盐都化开了，把它倒进刚才装着芥菜疙瘩的咸菜坛子里边吧。”

这种没有技术含量的苦力活，正好适合江妍和江河这俩初学者来干。

刘翠华满意的看着自己烧的这一锅盐水，正好灌满这一坛子，但又不至于溢出来，“来，把里边的芥菜疙瘩给捞出来吧。”

江妍怀疑自己的耳朵是不是出问题了，“捞出来？”

江河也是同样满头问号，“不腌了吗？”

李翠华：“让你们捞就捞，哪那么多废话。”

看到刘翠华那不像是在开玩笑的表情，江妍和江河只好合力把泡在盐水里的芥菜疙瘩给捞了出来，刘翠华拿出一只筷子戳了戳盆里的芥菜疙瘩，“还好，没熟。”

“这盆芥菜疙瘩就先在这儿放着吧，等什么时候咸菜坛子里的盐水凉了，什么时候再把这些芥菜疙瘩倒回去，现在咱们开始腌萝卜，”刘翠华指了指剩下的那筐萝卜说道。

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