第43章 黑暗料理:蛇鸡兽木乃伊翅包饭44(2 / 2)
“总之就是用填料腌入了味的风干蛇鸡兽呗,还非得说是木乃伊……”
差点被吓了一跳的半身人看着此生未曾见过的食材,好奇对方究竟打算把它做成什么菜。
理论上直接生吃就行,但……
“我先把里面的填料都取出来吧,记得在我老家就有果木烧土鸡和翅/腿包饭的小吃,我打算试试用用果木烧烤躯干,鸡腿与鸡翅则填入新的调料盒米饭一起蒸熟再烤一烤?”
毕竟洛坎也是第一次使用木乃伊作为食材,对于怎么处理也感到苦手,只能选了两道地球菜。
为了节约时间,梅尔克也搭了把手,帮他在厨房生了把火烤鸡。
因探索新食材而异常快乐的一小时后。
梅尔克与洛坎完成了果木烤鸡与翅腿包饭。
但并没有人率先下手……
“额,你难道不打算尝尝自己发明的新食材吗?”半身人下意识流下冷汗,也不知是因为灶火还是某种担忧。
“看来梅尔克你不太喜欢甜口之外的食物啊。”洛坎爽朗地笑着,用「法师之手」将蛇鸡兽木乃伊翅包饭拿到面前。
所谓的翅包饭呢,就是指通过巧劲将鸡翅里的骨头与大部分肉挖出,再将米饭与其他配料填入,放进烤箱里烧烤的菜式。
正常情况下所使用的应该是已经炒好的米饭。
但洛坎则是把生米和水以及调料配菜混合奶酪一起均匀地装了进去,接着先上锅蒸再用火烤。
这便是他的独家秘诀。
“让我尝尝……”
在吹凉了烤翅后,他毫无畏惧地一口咬下一半。
嚼嚼嚼.jpg
见狐妖都面不改色地细细品尝起他的烤翅,丝毫没有任何不适或食物中毒的样子,梅尔克这才放下心来,切下一块果木烧鸡放入嘴中。
但很显然,已经被甜食腐蚀的半身人的段位与天天在法师塔里给自己做饭的洛坎有着天壤之别……
该怎么形容这道“蛇鸡兽木乃伊翅包饭”呢?
在风干前用盐水浸泡预处理的过程彻底摧毁了蛇鸡兽本就又干又柴的肉质,被香料腌入味的干巴巴的鸡翅在上锅蒸时鸡皮与肉黏在了一起,原本被风干融入肉中的血与盐随着蒸汽还原为血水流入内部的馅料,尤其由于工具不够成熟又没预先将饭炒熟导致内部完全就是半生的,但后续的烧烤则让黏在一起的鸡皮与鸡翅表面有些焦了,吃起来根本就是外焦里生又黏又硌又齁口味乱七八糟。
简而言之就是和垃圾差不多的东西,即便之前那道星空鱼冻茶泡饭也比它好吃的多,直接生吃蛇鸡兽的鸡翅更是要比它美味无数倍!
但奇妙的是它完全没有一丝腐败的口感。
“啊,真是新奇的口感。”品尝过后的洛坎吐掉翅包饭,无比娴熟地漱起了口,“我在厨艺这条道路上还差得远呢。”
再看梅尔克·投石索,整个半身人都像是一口气喝了一大碗中药似的闭着眼、咧着嘴、浑身发抖、动弹不得,表情简直比哭都还要难看。