第76章 海鲜宴76（1 / 2）

冷稚浠先来到学徒组，他们天赋比较差一点点，让他们蒸大闸蟹。

步骤非常简单，直接将洗干净的大闸蟹放锅上蒸就好了。

但是由于这大闸蟹比锅还大，所以我们的锅只蒸蟹腿和蟹钳。

尧是这样，还要将这些腿和钳子按照那个关节处给砍开才能勉强放下。

至于蟹身，则是先将蟹身撬开，清理干净里面的蟹腮和蟹心。

由于这蟹够大，所以清理蟹腮跟蟹心并不困难。

清理干净后，让他们把整个蟹身砍成豆腐块大小。

然后给刀口处粘上面粉，防止蟹黄流失。

没办法，淀粉还没量产，没带那么多，只能拿面粉凑和一下了。

然后将锅烧热，倒入油，等到油微微热透了之后就将姜、蒜放下去爆香。

还没教到的那些组此时正围过来观摩，爆香的那一刻，所有人使劲的吸着鼻子。

包括直播间里面的各大网友们，原本看着冷稚浠真的打算吃虺豸，心里还有些排斥来着。

结果人家才开始爆香调味料就不断的吸气了。

尤其是冷稚浠，有那么一瞬间觉得，有点缺氧的感觉。

爆香了姜、蒜末后，放入大葱下去翻炒。

然后在倒入已经处理好的蟹身块，沿着菜跟锅的交界边缘洒一圈料酒。

接着就是不断的翻炒。

别看冷稚浠那细胳膊细腿的，直接抓起这大锅就来了几下颠锅。

看得围着的人连忙拍手叫好。

【哇～我女神好帅！出得厅堂下得厨房，想嫁！】

【我好想成为主播手中的锅铲啊，不但能和主播亲密接触，还能和那什么蟹？亲密接触】

【我只想知道，等会会有多余的留出来卖吗？就算是里面的一根大葱我也愿意买】

【有没有人天赋好然后没成主播徒弟的？我刚撒网抓了一只蟹，不过没有主播那边那么大只】

【谁懂啊，我是我们学校新开设的烹饪系新生，我们现在的课程就是每天跟着主播学习，看主播做菜。

现在整个教室都是这大闸蟹的味道！我们系主任还说晚点提供食材让我们练习！??(??`??????)??】

【贵校烹饪系还招生吗？】

而远在第一军团看直播的祁老首长也将自己的天联外放着。

因为只有这样，他的儿子祁凯才能跟着他一起感受着身临其境带来的享受（折磨）。

“爸！你在看什么恐怖片？怎么还有这么好闻的味道？”

“哦，爆炒虺豸而已，这个恐怖片够刺激吧？我特意开出来跟你共享一下呢。”

祁老首长意味深长的看了儿子一眼。

祁老首长：哼！当初让你多造个孙女给我你居然敢拒绝我。

现在你儿子又不给我找孙媳回来，想要气死我，这笔账我要慢慢跟你算！????????????????????????(??????)??????????????????????

祁凯只能一边饱受折磨一边处理事务。

心想：爸可能是更年期了，忍忍就过去了，不过这个恐怖片真的好香啊（??﹃??）

给众人表演了几个颠锅之后，就放入调料，翻匀盖盖，焖个几分钟。

“这里大家翻炒均匀就好了，颠锅咱后面统一练习，到时候让你们在这沙滩上颠沙子。

凭你们的天赋，应该颠个半天的沙子就有感觉了，所以咱不着急哈。”

几分钟后，打开锅盖，放入一些切好的辣椒，这里可以选两种颜色的辣椒，红跟黄或者红跟绿都行。

反正一个是为了好看，二个是为了增添辣味。

放入辣椒后继续焖个两三分钟左右就可以出锅了。 出锅前还可以撒上一把葱花，这样还能多增添一番风味。