第338章338（1 / 2）

当时郝掌柜就神神秘秘地笑了，“傻小子，原地涨价当然不合适，但我可以让腊肠换道菜，亦或者换个方式与大家见面，不就珍贵许多？”

说白了，换汤不换药，都是腊肠炒的菜。

但直接切片炒，跟雕花炒，再配上更贵的辅料炒，呈现的菜品不一样，用的成本不一样，卖出去的价格自然不一样。

商家绝不可能一路降价，随着进货价格的波动，为了保证利润，必然会涨价。

用能够让客人接受的方式涨价，才是真正聪明的商家。

想通这些，郑如谦茅塞顿开。

他找到张姑姑，要她改变枣糕的形状，最好捏出造型，再提高枣泥含量，最后打出口号：精品枣糕。

张香莲也的确心灵手巧，没多大会捏出各种憨态可掬的小动物，猫儿狗儿花儿的，放在盘子中好不诱人。

只是这样一来，制作糕点的速度将严重缓慢。

郑如谦冥思苦想过后，拿起一块造型枣糕，放在四四方方的枣糕上面，犹如给小动物雕砌了个底座，不仅不丑，反而多了几分威风凛凛。

这样一来，一斤半也就带走两三个小动物，枣糕的制作速度不至于太过缓慢。

郑如谦还保证道，“姑姑且先卖着，要是生意好，我们再雇人来。”

张香莲笑着点头。

这天，九珍坊的糕点几乎清售一空。

没有人能够拒绝买赠的威力，尤其是在普遍规规矩矩做生意的年代，这种买赠活动几乎就像平地一声雷，炸穿了整个天街口。

周遭几家卖食物的铺子全都议论纷纷，指指点点。

但他们的态度都很整齐，无一例外认为九珍坊是在故意搞噱头，没两天就得取消买赠，就像之前一样。

然而事实是，这种买赠将永久持续，无论什么时候去买糕点，都享受这种优惠。

百姓们很高兴，商贩们则皱眉。

天街口拢共就这么多爱吃糕点的人，在九珍坊购买过的，通常就不再购买其他。

这相当于自己本来的生意被抢了，商贩出于不甘心和愤怒，也必然要学着买赠。

但就像他们自己说的，不要利润的买赠能持续多久呢？

一天，两天，三天过后，为了赚钱，商家不得不停止活动，眼睁睁看着九珍坊继续买一斤送半斤。

郑如谦也不怕他们参透九珍坊价格的奥妙，这需要一定的时间。

就算他们参透了，想要有模有样的学习，提高价格再买赠售货，也得看丰京百姓买不买账。

等到他们领悟要用新货提高价格，再顺势开始买赠活动的时候，九珍坊早就奠定了在天街口的地位，任谁都无法撼动。

转眼所有商贩都消停了，老老实实卖东西。

九珍坊从门可雀罗变成了络绎不绝，刚开始是冲着买赠来的客人，最后折服于口味，还有几个大家族被独特造型吸引，特意差遣下人来买。

郑如谦原本预估用半年的郑新红枣，才半个月就消耗大半，他龇牙咧嘴高兴的同时，又要准备去远方了。 开九珍坊的目的除了赚钱，最大的原因是想要自供自销，是想要不求悠然居。