第190章-秀技，大火爆炒189（1 / 2）

“哎呦？在我们云南这地界竟然还敢标注特辣？”

徐岩看到招牌顿时就瞪大了眼睛：“我今天还非得尝尝这特辣到底有多辣。”

陈硕哈哈一笑说道：“这老板说的特辣跟你理解的特辣不太一样，你们说的特辣那都是自残，老板说的这个特辣都是在人体能接受的范围内，只是吃的时候觉得辣，事后身体不会有太大的不良反应，除非非要挑战自己极限的那种。”

他说这话的时候就想到了狄仁杰，就因为跟自己拼了个菜，吃了不经常吃的辣度，结果给自己吃医院去了。

徐岩哼哼一声：“今天这顿饭我要是喝一口水都算是我输。价格还定300块那么高，不好吃我一定要举报他。”

陈硕呸了一下：“这里面的饭菜多贵你是没点数啊？我上次在隔壁吃了一顿盖饭，那点可怜到不行的东西都要了我30，一份根本都吃不饱还要啥没啥，你别看这个价格高，等你吃第一口的时候就知道物有所值。”

毕竟是自己推荐的地方，陈硕还是要维护一下的，而且他说的也都是大实话。

徐岩道：“行行行，走吧试试去，我倒要看看究竟是什么美味能让你这么夸，还非得一早就来。”

陈硕指了指牌子下面的一行小字：“你没看见吗？限量100份1人限1份，来晚了你就只能闻闻味儿。”

徐岩仔细一看不屑的撇撇嘴：“这不就饥饿营销吗？”

陈硕笑了笑也不解释：“要不你那1份让给我半份？”

徐岩啧啧出声：“瞧瞧你没见过世面那样，让你半份就让你半份，吃完了今晚上带你吃我们云南的美食。”

两人踏入店门的时候，王凡那也刚刚好处理完了食材。

陈硕笑着打招呼：“王老板我又来啦，一人一份辣子鸡。”

王凡对陈硕有印象，就是他起头要的辣沟门子的炒鸡，好像还因为狄仁杰跟他拼单，结果把自己辣进医院去了。

“你好，今天还要辣沟门子的？”

陈硕哈哈一笑：“那必须的，我这个朋友也特别能吃辣，王老板千万不要舍不得放辣椒。”

王凡笑道：“找地方坐吧，估计要等半小时左右。”

枣庄辣子鸡和临沂炒鸡做法上有些类似，都是不焯水直接炒，而后加水炖，只是用到的调料不同，口感上差异也会比较大。

临沂炒鸡以酱香浓郁、口味独特而著称，枣庄辣子鸡以鲜艳的色彩、浓郁的香气和鲜美的口感著称，配以当地的烧饼、锅贴或者煎饼，冷热皆宜，口感绝佳。

卓倩倩做的面饼已经放进了电饼铛，估摸着有个10分钟就可以出锅。

王凡这里的鸡肉也已经倒进锅里开始炒制，浓郁的香味很快就再次弥漫起来。

当一个食材碰到最适合它的温度时，它能爆发出的香味是无法想象的。

同样的食材经过不同的人处理，那气味和口感是绝对不一样的。

而且做这个炒鸡王凡还炫了一把技。

他站在炉灶前，眼神专注，手中的锅铲在大火的灼烧下闪烁着耀眼的光芒。

每一次颠勺铁锅里都会冒出熊熊烈火，而王凡就像是在与火焰共舞。

锅中的食材在空中翻飞，就像被赋予了生命一样。 大火舔舐着锅底和锅里面的食材，王凡的动作娴熟而自信，他的手臂挥动着，将锅中的食材精准地翻起又接住。