第164章 凑齐164（2 / 2）

“我觉得很不错，猪腰子的鲜嫩和鸡架子的香脆完美结合，辣味和香气也很到位。”聂书满意地说道。

“那我们就试试看顾客的反应吧！”孙采采兴奋地说道。

两人将炒好的猪腰子爆炒鸡架子装盘，摆放在店里的新品展示区。

很快，就有顾客被这道新菜品吸引，纷纷上前询问。

“这是我们新推出的猪腰子爆炒鸡架子，您可以试试看。”聂书热情地向顾客介绍道。

顾客们尝试后，纷纷赞不绝口。“这味道真是太棒了，猪腰子和鸡架子的搭配很新颖，辣味和香气也很到位。”一位顾客说道。

“是啊，这绝对是你们店的招牌菜之一。”另一位顾客附和道。

聂书和孙采采听到顾客的反馈，心中充满了喜悦。他们知道，这道新菜品一定会成为店里的热门菜品。

在聂书和孙采采的期待中，猪腰子爆炒鸡架子迅速成为了店里的明星菜品。每天，顾客们络绎不绝，只为一尝这道新奇的佳肴。然而，好景不长，随着菜品的热销，问题也随之而来。

一天傍晚，店里迎来了一位挑剔的食客，名叫李先生。他是一位美食评论家，对食物的要求极为苛刻。李先生点了一份猪腰子爆炒鸡架子，细细品尝后，眉头紧锁。

“这道菜，味道虽好，但猪腰子的处理似乎有些粗糙，腥味未能完全去除。”李先生直言不讳。

聂书和孙采采闻言，心中一紧。他们立刻上前，虚心请教。

“李先生，非常感谢您的宝贵意见。我们一定会改进，希望能再次得到您的认可。”孙采采诚恳地说。

李先生点了点头，留下一张名片，表示愿意再次光临。

聂书和孙采采决定，必须对猪腰子的处理工艺进行彻底的改进。

接下来的几天，两人闭门不出，专心研究猪腰子的处理方法。

他们尝试了多种去腥的调料和烹饪技巧，终于找到了一种既能保留猪腰子鲜嫩口感，又能彻底去除腥味的方法。

改进后的猪腰子爆炒鸡架子再次推出，李先生如约而至。这一次，他的眉头舒展开来，品尝后赞不绝口。

“这次的猪腰子处理得非常到位，腥味完全没有了，口感更加鲜嫩。这道菜，我给满分。”李先生满意地说。

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