第175章 一座城175（1 / 2）

聂书和聂远站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块刚炸好的鸡腿。厨房里热气腾腾，油锅里的油滋滋作响，仿佛在诉说着这座城市的心跳。

他们的炸鸡店就像这座城市的节奏，不紧不慢，却又充满了期待。

“你说我们这炸鸡店还能火起来吗？”聂远一边翻动着油锅里的鸡腿，一边问道。

聂书擦了擦额头上的汗，笑了笑：“火不火无所谓，关键是咱们得对得起自己的良心。”

聂远撇了撇嘴：“良心？现在这年头，良心能当饭吃吗？”

聂书拍了拍聂远的肩膀：“别急，慢慢来。咱们这炸鸡，味道不比那些大品牌差。”

最近，他模仿了大东北的炸鸡包饭，希望能吸引更多的顾客，但结果却出乎意料，顾客们对这道新菜品的评价并不高。

“聂书，你这炸鸡包饭的味道怎么这么怪？”孙采采走进厨房，一边尝了一口，一边皱着眉头说。

聂书叹了口气，“我也觉得不对劲，但我就是按照大东北的做法来的啊。”

孙采采摇了摇头，“你这炸鸡炸得太老了，包饭的米也没煮透，口感当然不好。”

聂书挠了挠头，“那你说怎么办？”

孙采采想了想，“我们先从炸鸡开始，你得掌握好火候，炸鸡要外酥里嫩。还有，包饭的米要煮得恰到好处，不能太硬也不能太软。”

聂书点了点头，“行，我试试。”

接下来的几天，聂书按照孙采采的指导，一遍遍地调整炸鸡和包饭的做法。

他发现，炸鸡的火候确实很重要，稍微一过，鸡肉就会变得干硬。

而包饭的米，煮的时间和水量都要精确控制，才能达到最佳的口感。

终于，在孙采采的耐心指导下，聂书做出了满意的炸鸡包饭。他兴奋地端到孙采采面前，“你尝尝，这次应该没问题了。”

孙采采尝了一口，脸上露出了满意的笑容，“嗯，这次不错，炸鸡外酥里嫩，包饭的米也煮得刚刚好。”

聂书松了口气，“太好了，我这就给顾客们上新。” 新菜品推出后，虽然有一些顾客表示满意，但大部分顾客还是更喜欢原来的炸鸡。聂书有些沮丧，他不知道问题出在哪里。