第52章 他们家炒菜不放那么多盐(1 / 2)
“哈哈哈哈哈,你别动,让我拍几张,闻祁啊闻祁,你村化得够彻底的!”
闻祁淡淡扫了他一眼,根本不把他的嘲笑放在眼里:“过来帮忙,不然今天别想吃饭了。”
宋吴颠儿颠儿的跟上,甚至还录了个视频,配上了现场解说。
到了厨房,闻祁从冰箱里拿出了一袋腊肉,这是之前李岁安送他的,他一直没吃。
把腊肉泡进温水里清洗干净,然后再把肉丢进汤锅里煮,煮熟再切成片就可以吃了。
这是李岁安教他的,腊肉的做法很多,但这样最简单,对于他这种厨房杀手来说,最适合不过。
汤锅上面有蒸盘,蒸盘用来蒸米饭,他煮了两碗米,回想李岁安教他的,把米淘洗过后,加半寸的水。
小姑娘说,用蒸盘蒸饭要比电饭锅放的水少,电饭锅放一寸,蒸盘放半寸,他记得牢牢地。
宋吴被闻祁扔了头大蒜,让他剥蒜,他一边剥,一边看闻祁做饭,那样子看着倒是像那么一回事儿,就是不知道做出来的能不能吃。
米饭蒸上了,闻祁又从冰箱里找出一个西红柿和两个鸡蛋,待会儿炒个西红柿炒鸡蛋,宋吴剥的蒜用来炒蒜蓉青菜。
煮腊肉的水开了,腊肉的香味渐渐散发出来,宋吴伸着脑袋仔细的闻,一脸陶醉,小村花的手艺可真好,做的腊肉就是香。
煮腊肉很费时间,一个多小时才把肉给煮熟了,但好在闻祁的动作慢,又是洗菜,又是切菜的,等他弄完时间也差不多了。
关了电磁炉,将上层的蒸盘给拿下,汤锅里的腊肉阵阵飘香,他用一根筷子戳了戳,皮很容易就被戳破了。
小姑娘说过,煮好的肉用筷子戳一戳,皮能戳破那就是熟了,他是个好学生,把她的话记得很牢。
饭煮好,就该炒菜了,宋吴原以为闻祁来农村后脱胎换骨了,连饭都会做了,可他的美好滤镜在看到闻祁炒菜后彻底破碎了!
第52章 他们家炒菜不放那么多盐
闻祁将两颗鸡蛋打入碗中,动作依慢吞吞的,但好在没有像上次一样将鸡蛋壳给掉进碗里。
锅中烧热油,他回想起上次油烧太热把鸡蛋下锅后的糊味,准备将菜给提前下锅,油没那么热,应该就不会糊了。
但,想法是美好的,现实却是残酷的,这次他下锅太早了,油都没热呢,鸡蛋下锅,激不起任何一点波澜,生菜籽油的味道和鸡蛋的腥味混合,那味道让人有些想反胃。
宋吴眼睛一眨不眨的看着,就想目睹闻祁做饭的英姿,结果,他看了个寂寞。
“闻祁,虽然我不会做饭,但我也见过别人炒菜,他们炒菜好像不是这样冷锅不生烟的情况。”
闻祁岂能听不出他话里的嘲笑意味,默默地将电磁炉的火力给加大,一定是他火太小的缘故。