第87章 野生菌火锅（1 / 2）

　　这一切本就让她够震惊的了，可直到闻祁拿起那个瘪洋盆敲响的时候，她憋不住了，偷偷摸摸拍了个视频给她爸妈发过去。

　　她怎么觉得闻祁在乡下过得挺开心的，要不她现在就把他嫁了吧，遇上小安那么好的女孩子，他嫁了不亏！

　　远在京市的闻父闻母看着闻祁喂鸡的视频久久没有回神，闻母抹着眼泪欣慰道：“阿祈更能干了，都会喂鸡了。”

　　而闻父的注意力则停留在闻祁号令鸡群的威风场面上，心里想着，要不他哪天也去买一群鸡，养在别墅的花园里试试？

　　那头李岁安背着背篓去到了收购菌子的嬢嬢家，她家走廊上到处都是菌子，还有晒在簸箕里的干菌子，有很浓郁的一股蘑菇味。

　　她说明了来意，嬢嬢很热情，将她收购的鸡枞菌拿给她看，因为她这是二道买卖了，价格肯定要比他们收的贵，不然他们也不挣钱，最后李岁安花了五百多块钱买了几斤鸡枞回去。

　　她心道，这菜好是好吃，就是有点费钱。

　　下午两点多的时候，李岁安和闻祁开始拍摄视频，先从野生菌的清洗开始。

　　洗野生菌是个大工程，菌盖和菌柄上沾着的泥土和杂草落叶很难清洗掉。

　　李岁安拿了一个特大的盆，放了满满一盆水，慢慢的洗，洗好的菌子放进筲箕里将水分沥干。

　　闻珂想要帮忙洗，但李岁安拒绝了，她这初来乍到，碰冷水容易生病，见她实在没事干，在旁边干看着，她便让她帮忙剥蒜，待会儿炸鸡枞油会用到很多的蒜。

　　闻珂的手指很漂亮，嫩白纤细，没生孩子之前她还做美甲，但孩子出生后就卸了，那么嫩的手指用来剥蒜有些可惜了，但闻珂干得还挺开心的。

　　锅里烧着水，等水开了，她还要去杀一只鸡，他们今天吃野生菌火锅，鸡汤底的。

　　她捉了一只小母鸡，母鸡用来煲汤很香。

　　等将鸡处理好后，整只放进砂锅里，加清水小火慢炖，还要放一小块火腿，给鸡汤提鲜。

　　洗了差不多一个小时，终于将野生菌给洗完了。

　　见手青切成薄片，留一部分出来炒了吃，鲜嫩的蘑菇，被刀切后切面迅速氧化，形成一种诡异的蓝色，外省人常说的见小人就是吃这种蘑菇没煮熟造成的。

　　菌子被分门别类的切好，装在一个竹制的小簸箕里面，整整齐齐，花花绿绿，还挺好看的。

　　鸡枞比较好处理，将菌盖和菌柄分开，分别撕成小条，待会先把菌柄下锅，菌柄比菌盖难炸。

　　炸鸡枞油需要的佐料很多，等将一切备齐后，李岁安开始起锅烧油，闻祁的相机就位，要将制作美食的过程给拍下来。