第127章 闻祁,我喜欢男人(1 / 2)
流出的米线要在开而不沸的热水里烫熟,之后再捞出过凉水定型,这样酸浆米线便做好了,对比干浆米线,这种做法要费力费时,所以渐渐被淘汰了,但这种米线的口感要更加丰富。
做米线是个力气活,将米发酵好后,李岁安一大早就开始忙活了,闻祁给他打下手。
两人干得热火朝天的时候,张敬诚又来了,来和他俩交流工作也顺便蹭顿饭,看他们在忙,很自觉的就卷了袖子上前帮忙。
虽然闻祁不喜欢这家伙,但不得不否认,他那一身牛劲还是有点用处的,用来磨磨正合适,石磨很重,他是没力气推,有免费的劳动力摆在那儿,他也舍不得让李岁安推。
所以,尽管看他再不顺眼,他还是让他留下来了,只不过嘴上可没少挑刺儿,两人就像小学生吵架似的,叭叭个没完,李岁安习惯了,让他们吵去,她觉得这样的闻祁还挺可爱的。
又是磨磨又是舂米团,今天张敬诚可被使唤惨了,等下午的时候,终于做出了第一锅米线,李岁安让他们停手,先填饱肚子再说。
她早就把骨汤给熬上了,还炒了肉酱,煮好的米线浇上一勺肉汤,再来上一勺肉酱,撒上葱花香菜,再用酱油、花椒油、大蒜油等佐料调一下味,一碗喷香的米线就出锅了。
忙了一天,三人都饿了,抱着各自的大碗嗦米线,吃得头也不抬,大概是因为这是他们自己做的,他们都觉得这碗米线比店里卖的要好吃。
爽滑劲道,还有一股特别的发酵酸味,再加上入味的肉酱,热乎乎的来上一碗,让人十分满足。
第127章 闻祁,我喜欢男人
张敬诚今天干的都是力气活,肚子早就饿瘪了,足足吃了两大碗米线才停下,闻祁给他翻了一个白眼,骂了一句猪,两人就此又吵上了。
李岁安看他们还这么有精力,吃饱饭继续带着他们做米线,剩下的米团可以做不少的米线,等做好后她给叔叔家送一些过去。
三人各自分工,张敬诚负责将米团浆糊挤压成米线,李岁安负责煮,闻祁负责过冷水,过过冷水的米线整齐铺在垫了芭蕉叶的簸箕里,使得水分稍稍晾干。
一直忙活到了太阳落山的功夫,所有米团浆糊都被做成了米线,李岁安拿了一部分出门送人,这种米线不禁放,没两天就馊了,这么多她和闻祁可吃不完。
家中还有张敬诚这个客人在,李岁安让闻祁在家招呼客人,独自出门去了。
李岁安家在的位置高,站在大门外的那条陡峭水泥路上,可以将落日的美景一览无余。
张敬诚站在门口,用随身带的相机将落日余晖留存,随后坐在水泥路面上,看着远山的方向,不知在想些什么。
闻祁到冰箱里拿了一瓶葡萄味的气泡水,虽然不待见张敬诚,但人家今天好歹帮忙了,也给他拿了一瓶,只不过给他拿的是啤酒。
这啤酒是之前有人来串门送的,小姑娘不会喝啤酒,他不能喝,放着也是过期了,不如让张敬诚那个垃圾桶解决一下。
夕阳的霞光将张敬诚的脸照得有些红,闻祁突然觉得,他好像在他身上看到了一些难以理解的情绪。
他将啤酒递给他,张敬诚转身,抬手接过,一如既往笑得灿烂:“谢啦。”