第121章 第二次尝试121(2 / 2)

“要不,咱们就只做甜的算了,咸的先不做了,等以后见识多了再试?”李芸小心翼翼地说道。

周氏几人沉默了,开始考虑李芸的提议,这样一直试下去,不但浪费功夫还浪费材料,的确划不着。

“锦宝啊,这糕点是你奶奶他们做出来的新口味?”灰大问道。

锦宝点点头。

“咸的不就成了烧饼了吗,怎么还照着糕点做呢?”

怪不得那么难吃。

锦宝不解的问:“为什么咸的就是烧饼,不能是糕点呢?”

“我……我也不知道为什么,反正我只吃过咸的烧饼,甜的糕点。”

灰二用爪子蹭了蹭脑袋,让它吃还行,其他的它也不懂。

“锦宝,它们又说啥了?”周氏听到锦宝一直在跟灰大灰二对话,问道。

“灰二说咸的是烧饼,不是糕点。”锦宝嘟着小嘴说道。

周氏低头思索一番,感觉它说的也没错,一旦做出来咸口味儿的,肯定就不能算是糕点了。

“要不咱们再试下吧,跟烙饼一样!”梅花撸起袖子,兴致勃勃地说道。

换个方法,口味肯定有变化的。

周氏点点头说道:“可以试下,但是做的方法必须改一下了,不能直接把糖换成盐。”

“烙饼不也是直接放盐的吗?”

梅花挠挠头,如果不直接放盐,那还怎么做咸口的呢?

“如果直接烙的话,外面一层肯定要用面粉的,那就把里面做上馅料吧,跟饺子一样,馅儿做咸口的。”周氏思索了一会儿,开口说道。

“用肉吗?那不就变成饼了吗?”梅花疑问出声。

“不,用花生碎。把花生炒成咸口的,擀碎了,再跟糯米粉搅拌在一起,这样就不容易散开,然后外面再包上面皮。”

“这样能行吗?”婉娘问道。

“行不行先试下吧,如果真做出来了,那也成了独一份了。”

周氏站起身,把锅里面煮的鸡蛋拿出来,用冷水冰了一下,开始剥给锦宝他们吃。

小临一看鸡蛋煮好了,不用喊的,赶紧凑到周氏面前,眼睛一眨不眨的看着她剥鸡蛋。

“好了,你们两个坐在一旁乖乖吃,我们继续做。”

把剥好的鸡蛋递给锦宝和小临。

周氏开始忙活起来,准备按照刚才想到的方法试一下。

有婉娘她们打下手,做起来也是快的很。

为了外皮吃起来口感更好,周氏还往里面加了一个鸡蛋。

因为做的皮比较薄,需要掌控火候,所以周氏亲自烧火,梅花掌勺。

第二次尝试,周氏有些紧张,她一边看着火,一边关注着锅里面,生怕一不小心又毁了。

第一次下锅,怕火候掌控的不好,只放了三个在里面。

虽然周氏烧火的技术很高,烙好以后,还是不可避免的糊了一些,现在就看味道怎么样了。

锦宝吃完鸡蛋,看着周氏她们忙来忙去,也不想着去玩儿了。

小临也老老实实的坐着。

两小只挨在一起,都伸着脖子盯着锅看个不停。

一个是好奇做成功没有。

一个是鸡蛋没吃够,还想接着吃。

直到出锅了,他们才站起来,围在盘子旁边,看着里面不像糕点也不像饼的东西,有些雀雀欲试。

这次看起来好像很好吃的样子。

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