第29章（1 / 2）

　　郑霖笙见着赵清淑两眼放光的模样，有些好笑，假装不悦：“我是为了表达我心意，你却想用我赚钱，娘子你好狠的心。”

　　“哈哈哈……夫君难道不就是这样用的吗？赚钱养家。”

　　“小财迷……”

　　第29章

　　二人在街上逛了许久，天色渐晚便添凉意，两人穿的实在不算厚实，便回去暖着了。

　　这刚一回去屁股还没坐热，老夫人身边的人便送来了新年贺礼——一个老夫人刚从庙里求来的送子观音。

　　赵清淑被催生催的压力备增，只能笑着接过，而后将送子观音摆在房中最显眼的地方，对来人说道：“明天就是除夕夜了，媳妇进门已经几个月，还没给家里做过一顿团圆饭，不如明日就由我做吧。”

　　郑霖笙常吃赵清淑做的药膳，这时也说道：“娘子厨艺极好，也有很多新鲜花样。”

　　“那自然是好，想必老夫人也会很高兴，我这就去回了老夫人。”

　　因着突然将除夕夜的团圆饭揽了下来，赵清淑十分看重这次表现的机会，所以夜里复盘了自己会做的菜谱的做法，并全数写了下来。郑家的团圆饭讲究，需得八热六凉，十荤四素。

　　赵清淑琢磨一番后，敲定了明日的菜谱，热菜有东坡肘子、红烧肉、叫花鸡、佛跳墙、茄鲞、清蒸鲈鱼、炖羊肉、白灼菜心、凉菜备口水鸭、浇汁秋葵、凉拌豆腐、干炸黄鱼。

　　菜品繁琐，光是佛跳墙的高汤便得凌晨起来熬制，赵清淑只约莫睡了两个时辰，便起来直奔厨房，年关郑家厨房备的东西满满当当，也不会有食材短缺的麻烦，她没打扰任何人，一个人在厨房里忙了起来。

　　高汤需用到一只鸡、一直鸭，两根棒骨，囫囵个地放进翁里，只加水和葱姜黄酒去腥，再加两勺盐，旁的什么都不加，从入锅起炖煮到晚上大约五个时辰，熬到汤汁发白浓稠。起锅前加入鲍鱼、鱼翅、海参等补品。

　　其余菜品虽然耗时，但也算不得繁琐，赵清淑一边打哈欠一边仔仔细细地备餐，忙得早饭都来不及吃。她的这些菜样都是集百家所长做出来的，旁人未必能代劳，所以谁要帮忙都被她挡了回去。

　　灶台的火自生起就没有灭过，原本冷着的厨房也热起来。厨房之外，郑家的下人们忙着挂灯笼贴窗帘、窗花，打扫屋子，俨然一副过年的热闹气氛。

　　老爷、老夫人也没闲着，准备明日去烧香礼佛的东西，一大家子连着主人、下人忙到了晚上，早就饿的肚中空空。而饭桌上的碗筷早早就备下，人陆陆续续地到了饭厅，只余赵清淑一个。