第681章 酒中珍品680（1 / 2）

张小路眼睛一亮，索性站起身，手拿青皮葫芦得意地说道：“我这青皮葫芦里面装的可不是一般的酒。”

“何酒？”平时沉默不语很少说话的摆渡人竟然不断回应张小路。

张小路笑眯眯地介绍道：“此酒乃山中灵猴采百果藏于千年树洞中。始为贮藏越冬粮食，但若当季不缺越冬粮食，猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果，然后这一洞百果便逐渐发酵，被称为白果酒。”

“百果酒？的确听过。”摆渡人的声音不再那么死气沉沉。

张小路心中暗喜，不动声色继续说道：“我还没有说完，白果酒虽然稀罕但仍算不得什么珍品。而且，白果酒在最初发酵的时候最佳，逐渐滴答下的是百果发酵后的精华，不曾腐坏，只留清香。可惜它仅能存一季，味道虽然清香但不够醇厚。”

“哦，那如何才能让百果酒更加醇厚呢？”摆渡人的斗笠仿佛抬高了一丝。

“如果想要它更加醇厚得继续发酵，如此就会出现两种结果。一种是发酵过程中自然腐败，这百果酒也就糟蹋了，不过也是最常见的情况。

另外一种就有讲头了，初滴为百果液，聚集称为百果酿。等到没有果汁滴下，随着时间的流逝，汁液渐少，所余发酵果汁不腐不臭，闻之飘香十里，品之浓烈而独特，带着一丝丝的苦涩和无尽的醇香，仿佛能感受到了岁月的沉淀和人生的韵味。这样的美酒被称为‘猴儿酒’，或者‘猴儿酿’。此类野酿，全无生灵干涉，实属机缘巧合，才是真正的无上珍品啊。”张小路侃侃而谈，一副酒仙的风范。

摆渡人一边听一边喉结上下滑动，嘴唇忍不住微微颤抖，似乎想要说些什么，但又无法用语言表达出内心的渴望。他的手指紧紧抓住船橹，指节因为用力而发白，仿佛他渴望的东西就摆在眼前，只需伸手就能抓住。

张小路故意装作没看见，拔开青皮葫芦塞，用力摇了摇，把鼻子凑上去闻了闻，大声说道：“香，真香。”随即“咕嘟咕嘟”连喝了几大口：“好酒，好酒啊。哈哈哈，真是对酒当歌，人生几何啊。”

摆渡人终于忍受不住，一道嘶哑的声音从斗笠下传了出来：“你……你这酒，卖不卖？”