第86章 (1 / 2)
【还有精心饲养的牛肉,当然要选取全身最精华的部分——也就是牛肋排骨。嫩滑中带着韧性的肉质,在入口的时候不像五花那样弹性十足,却更有嚼劲。
那一刻,人们回忆起了早在远古时期,聚群而居,手撕野兽的日子,刻在灵魂深处的野性被这一口牛肉唤醒,忘记身体的束缚,灵魂徜徉在美味的海洋。】
【还有最不起眼的鸡肉。用饭治郎秘制配方腌好的鸡肉,肥而不柴,油光锃亮的鸡腿、烤炉上滋滋作响的鸡翅、甚至是鸡内脏,鸡屁|股,都是这场烤肉盛宴中不可缺少的角色。
或许牛肉需要精心地烹饪、猪肉需要耐心地掌控火候,但是鸡肉不必,无论是十分熟、还是带着带着焦香的十二分熟,都有其中滋味。】
【最后,就是本场烤肉盛宴中的重头大菜——烤全羊。只有四月龄的小羊羔,是它肉质最为鲜嫩的时候,不带一丝羊肉的膻腥,肉嫩爽口像是水润的豆腐,丢进嘴巴后若是不注意,便能直接滑到胃里。
考全羊的配料也很有讲究,将八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、甘松、白芷等三十多种香料调和在一起,均匀的抹于羊身,在不停地翻转烹饪中,这些香料渐渐融入骨髓,待羊羔烤好,甚至不需要再蘸任何香料,就鲜美至极。】
【饭治郎手中有条不紊,多种烤肉同时进行,却也不显慌乱。
口感不同却同样美味的烤肉被一盘盘端上评委席,然后被迅速哄抢一空。
整个比赛广场上都弥漫着烤肉的香味,这香味霸道至极,直接掩盖掉芝次郎那边的甜香。】
维克兹看着看着,身前的桌子上就流下一滩可疑的水渍。
大半夜将近十二点,
维克兹迎着岛上冰冷的夜风,走进一家热闹的酒馆。
“老板,来份烤肉!”
丸子在梅丽号上睡得开心,维克兹在酒馆为劣质的烤肉哭泣,大家都有光明的未来。
第86章
次日早上。
在继续看三色老师的手稿前,维克兹特意点了一份樱桃芝士披萨。
昨天是他准备不足,本以为自己对三色老师的文字已经有了抵抗力,所以才毫无防备就打开了三色老师的手稿。
今天维克兹吸取教训,在看三色老师的《四海厨王》时候,一定要随身备好好吃的。
饭治郎做得烤肉那么好吃,就算是略逊一筹的樱桃芝士披萨,应该也不会太差吧!
怀抱着美好的期望,维克兹缓缓打开了面前的手稿。