手艺尚可48(1 / 2)
苏晴默默看向戚礼北。
戚礼北真想一剑把她削了。
可是人毕竟是他带来的,他也夸下海口,要在众人面前证明一番。戚礼微这不正怀疑地看着他吗?
而且苏晴也不是借机生事,她一人的确也干不过来,他们加起来有十六个人呢,足足有八只可怜的鸡等待被拔毛。
戚礼北从看热闹的戚家子弟中抽出两个小弟一起干,他阴恻恻地威胁苏晴,“要是难吃,我就把你扔进去煮了。”
苏晴心想你们都啃了三天的果子了,肉能有多难吃呢?
而且她还找了许多野果当调料,怎么可能会不好吃。
处理好的野鸡除掉内脏,脖子,屁股,剁成大块通通丢进锅里煮沸。
第一锅水用来打沫,水里还放了野葱野姜,把鸡肉里的杂质,血沫,腥臊通通煮出来了。
第二锅水才用来煮汤,等到锅里的鸡肉快煮熟时,再放入春笋,野菜,蘑菇等山中时蔬。最后再撒入盐。
这样做出来的鸡汤没什么技巧,但汤汁清澈,鸡肉鲜嫩,蔬菜爽口,极为香醇。
苏晴还特意用野果子调了酸咸的酱汁,若是有人口重,配着酱汁吃也很是开胃。