又遇肥猫178(1 / 2)
苏晴问小学徒是谁干的,他也不说,只撑了一个懒腰,说要去给师傅打酒。说不定他喝了酒,心情好了,又愿意教他一两招了。
苏晴想起来了。
小学徒本名其实叫刘小凤,之所以叫他小学徒是因为他是掌厨王师傅座下的小徒弟。白天,他就在店里打杂跑堂,晚上下了工,他就练习做菜。
王师傅这人苏晴不熟悉,但看他那副红脸粗脖子的样子,就知道他这人是个酒鬼。跟在酒鬼后面拜师学艺,想必小学徒的日子也不好过。
不过他并不抱怨,每天懒洋洋的样子。要不是苏晴见识过他的刀工,可能还真给他骗了。
这个刘小凤,年纪不大,却有一手好刀工。他能闭眼切土豆丝,还能每根切得和线一样细,能钻进针孔里。
不仅如此,他片得肉脯极为均匀,薄得能透光,切的豆腐放在水里能开出一朵毛茸茸的花,剁得肉酱真的吃不出来一点肉碎骨头渣。
真真是一手好刀工。
也不知道他这个年纪是怎么练出来的,一定是吃了不少苦头。
据说,正是他这一手刀工才让号称不收徒的王师傅对他刮目相看,破例收了他。刘小凤也因此得以留在灵茶铺子帮工,有了个落脚吃饭的地方。
不然,他既瘦小且未成年,精明的林掌柜才不雇他呢。
小学徒既然不愿意说,必定是有他的难处,也就不追问了。她飞快地扫空壶里的剩茶,涨着肚子,念着清心诀离开了。
今天客人比较高贵,就连大堂里招待的茶都变成十五灵石一壶的醒时茶荈了。