第11章 泡椒鱼头和绿豆冰糕（2 / 2）

　　“不过明天估计得恢复一开始的定量了，还好陈掌柜送了七天的食材来，待会儿就开始备菜吧！”

　　第一天开业进行的这么完美，离不开云溪成和云澈的卖力宣传，苏霁准备做两个小点心送给他们当谢礼。

　　初步定为绿豆冰糕，这糕点甜而不腻老少皆宜，很少有人会觉得不好吃。

　　配上酸梅汤吃应当也不错。

　　苏霁将大饭盆收去后厨洗净，心里却开始盘算着售卖糕点的可能性。

　　许多糕点易保存，一次可以制作许多，若以后人多每次都打包饭菜也不实际，而他晚上不营业，中午卖糕点的话估计销量不会太差。

　　想通了这一点，苏霁便打算在明天让云溪成他们二人尝过绿豆糕后看看反应。

　　毕竟他们可是啃点心都要啃吐了，若是对绿豆糕评价很高，那说明确实还不错。

　　苏霁说干就干，吃饭前他联系了陈掌柜要了一筐绿豆，刚吃完饭便送了过来，效率十分之高。

　　绿豆糕做法不算复杂，苏霁取了一部分绿豆，将剩下的放进了灵器当中。

　　绿豆去皮洗净，需要浸泡到晚上，苏霁便先准备起了第二天要用的配菜。

　　楚照野照常在旁边陪他，但一想起明天那个颜绍又要来便烦，又不想打扰苏霁备菜，便自己一只猫趴在桌上惆怅。

　　他郁闷的想：要快点恢复人形了，晚上得吃多点。

　　作者有话要说：

　　=3=饭堂步入正轨啦，鼓掌！！

　　第11章 泡椒鱼头和绿豆冰糕

　　下午的时间一晃而过，第二天的食材已经准备的差不多了。绿豆还在浸泡，等到晚饭过后便能够开始制作绿豆冰糕。

　　苏霁答应了晚上要给楚照野做泡椒鱼头，一到时间他便来到了池塘跟前，撒下一把鱼食。

　　塘中灵鱼争先恐后游来进食，他眼疾手快将前些天买回来的活鱼捞起，接着前往厨房。

　　苏霁原以为麻团作为一只猫咪幼崽，应当是吃不了辣的，可不久前他却发现对方趁他不注意时面不改色的吃下了一块辣炒牛柳。

　　苏霁当时紧张的半死，然而端了冷水来后却发现猫崽居然还在吃，且毫无被辣到的样子。

　　他将那时才知道原来小猫咪吃辣也挺厉害的。

　　这个发现让麻团的食谱中多了更多的选择，只要不是太辣的东西就可以适当做给猫崽吃。

　　比如今天的泡椒鱼头，辣为辅，咸香为主。

　　苏霁将鱼头剁下，清洗干净，又在反面划了几刀方便入味。

　　鱼头中放入料酒、葱段和生姜，涂抹均匀一旁腌制。

　　苏霁对辣菜情有独钟，因此买了不少剁椒泡椒放在厨房中，以备不时之需。

　　锅中油热了，他将切好的红剁椒和泡椒下入锅中，加一勺的白糖提味，接着又放入一勺生抽一勺胡椒粉，翻炒出香味。