第135章 303(2 / 2)
不过眼下还处于这收豆子的农忙期,这八月的天,也是摸不透的孩子脸,一会儿晴空万里,一会儿又是乌云密布滂沱大雨。
所以豆子收回来,他们家虽就晾晒在自己家的院子里,不必去同村里其他人家一起争抢那打谷场,但真要遇着雨来,也是着急忙慌的。
而这样全靠人力生产的旧时代,豆子但凡要能脱壳了,就立马脱粒,以那最原始的方法捶打,那实在打不下来的,便是连带壳带茎堆到棚子下面,顾宝云顾三草闲时间搬了个小凳子,就在那里挑拣,用手来剥。
他们自家有何荆元制作的谷风机,能将豆子和里面的屑末分离开,这是照着打谷场里的大谷风机做的,虽是小了些,但足够他们一家子用,而且又方便搬运。
也是这样,只要他家用不上的时候,这段时间几乎都有人来借,只要两个成年人就能搬走,远比打谷场里的方便很多。
更何况打谷场里的谷风机要排队,那等不得的人家,哪怕是要来顾小碗家这里抬过去,也不嫌麻烦。
那花芸豆收得七七八八的时候,顾小碗那缸里的醋糟也是足有半个月了,瞧着没失败,她自是要继续。
因此又开始蒸高粱和谷糠,只不过这一次的谷糠加大了比例,远比上次多了四倍。
何望祖添这柴火,看着这灶上的大薽子,十二分的发愁:“这么多,不得蒸个通宵么?今儿我怕是睡不得了。”
那明淮跟着他帮忙,安慰着:“我今儿陪你,正好今儿从地里挖了不少新鲜的红薯来,咱晚上就给放灶膛里煨来做夜宵,美得很。”
一听着烤红薯,何望祖似乎也没那么无聊了,只小声地同明淮说道:“就红薯的话,到底是少了点什么,昨儿阿拾打回来的山鸡,咱弄一只来放火塘里做叫花鸡吃,岂不是更美?”
明淮有那么一瞬间是动心的,但是旋即想起顾小碗的交代,连忙将那头摇得跟拨浪鼓一般:“不不不,小姨说半点油浑不能着,每日我娘和三姨来和醋糟,那手都要洗了又洗,若因为咱们一时贪这口腹之欲,坏了这些家什,回头小姨必定锤死咱俩。”
这般一说,何望祖也只能作罢,毕竟真有个万一,到时候他俩是要吃不完兜着走了。
两人便这么熬了一宿,果然是那东方日初来,他俩才全部蒸完。
阿拾起了个大早,听从顾小碗的安排将篾席铺开,把这些个蒸透了的高粱谷糠都倒在上面晾着,又喊了苏秋子来帮忙,从地窖里扛了不少麦麸来,和在里头。
等他两个将麦麸都倒在篾席上,顾小碗也起来了,吩咐他们将那四个缸里发酵好的醋糟都舀出来,全部一起和均匀。
只不过现在太多了,足足铺了四张大篾席呢!所以中间总不可能踩过去,因此那何荆元去地里之前,给他们拿竹子做了两个大耙子用。
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