第十二章37(1 / 2)
虽然萧北放之前也买了几两菜油,但哪有猪油香。
田瑛挖了一大汤匙猪油放到锅里烧化,然后把切碎的野菜和调料放到锅里一起拌匀,又装回盆里,加入适量的玉米面,又加了一点点的面粉细化口感,搅匀揉成面团,之后罩了个盆在上面放在那醒着。
趁这个空档,田瑛又将刚才焯水后留下来的一部分野菜牙,加一些蒜末和酱油凉拌,拌了一大碗。
另外又煮了一锅玉米面稀饭。
等面醒好后,田瑛将其做成一个个窝头形状,上锅蒸。
等窝头蒸好打开盖子的那一刻,田瑛咕咚咽了口口水,看了一会小人书就过来帮忙烧火的田不苦没忍住,也咽了一口口水。
田瑛见状赶紧捡了几个出来,晾了一下,便拿了一个给田不苦,自己也拿起一个吃了起来。
嫩野菜的鲜香加上玉米面的香再加上猪油的香,即使里面没有肉,吃着也特别的鲜香。
姑侄俩一人一口气炫了两个才停了下来。
因为萧北放还没回来,所以田瑛解了馋后,准备等他回来再继续吃。
不过她见田不苦似乎意犹未尽,便又塞了一个窝头给他。