第917章 评论917（2 / 2）

她跟李大厨两个人面上没有一丝不满，乖乖的把面粉给研磨好了。

研磨好的面粉，必须反复的过筛，筛去多余的麦麸，尽量只留精面。

季安然摸了摸这个面粉，确实挺细腻的，看来有名的食材就是不一样。

之后要给它加入少量的猪油和水，揉成光滑的面团，之后再给做成油酥，铺开碾压改成面皮，最后给搓成小条醒面备用。

最后，再盖上保鲜膜就行了。

饼的部分处理好了，接下来就是馅料的部分。

他们拿来了好几种肉，将肉剁的精细，将调味料放进去，总之这过程就是复杂的很。

而且最后还要用橘子来调味，季安然在心中想着：如果放到古代的话，这些每一味食材，在当时都属精品，非一般人而不可得。

因为每一道菜，都来自于天南海北的不同地方，想要同时凑齐，是难上加难。

就算放到现在，这些偏远地区的材料，都很难能买到，得亏这个节目组财大气粗，不然一般人还真做不到呢。

而且，导演还是很靠谱的，至少没有让她跑断腿，只是容易累断手。

她将肉馅一点点的包进了醒好的面内，就像是做馒头那样，给揉成了圆球的形状，然后拿手摁了一下，最后拿来红印章在上面，盖上“南凉饼”三个字。

之后他们就把这个南凉饼，放到了烤箱里。

这天下第一饼的称号，可不是吹的。

他们把饼从烤箱里拿出来的时候，它已经被烤得稍微鼓起，面略微有一些发黄，上面还有红色的颜料，看起来非常的诱人。

果然是，季安然做出来的菜就是好看，虽然目前闻不出什么味道，但是她抓住一块饼稍微一掰，才发现这饼皮酥脆掉渣。

她还没怎么吃到，就好像要掉没了一样，顿时感觉十分心疼。

季安然咬了一口，这个肉馅能让她一口沦陷。

虽然在现在看来不算豪华，但是在当时那个年代，绝对是面中奢侈品了，放到现在，也只不过是一个稍微奢侈点的肉饼罢了。

这里面有牛羊肉的膻味，但是被橘汁完美的融合，加上其他的调味料组合，这个搭配异常的甜蜜，非常的美味。

季安然觉得，这真的是人世间的极品菜了，看着她一脸享受的表情，周围的工作人员都不由得吞了吞口水。

虽然做出来的饼不是很多，但是，她让这些人，一人分半块还是可以的。

只不过她在心中默默想到道：不知道下一次再做这样的饼，又是何年何月了，可能这辈子，她也只能吃上这么一回，如今想来，心中还是有几分遗憾在的。

季安然默默的摇摇头，算了，她还是不要去想这些有的没的了，还是珍惜当下的食物吧。

毕竟她再不吃的话，就该被人抢没了。