第193章 新的一天，新的气象193（2 / 2）

当然了之前有一点没有说，那就是活的外地羊是需要在线下或者线上提前预约的，线上还好，要是线下预约的话，本日肯定是吃不上的，而进口羊就不需要预约了，来就有。</p>

要是想先看羊，那一点问题都没有，那就需要你提前来了，毕竟宰杀要时间，烤制也需要时间，腌制还需要时间。</p>

至于说为什么没有本地羊，假话是本地羊产量不足，有市场就有需求不是，真话是要不是味道差了一点就是价格太贵了，这确实是实话。</p>

本地也不是没有高品质的羊肉，但确实价格贵了一些，这也是为了成本考虑不是，要不然姜九天也不会跑很远去考察市场，购买牧场等等事情了。</p>

而低品质的羊，也不便宜，但是味道差了一些，特别是膻味确实重了很多。</p>

从外地运羊回来，最多就是成本高了一点，但并不影响不是，自己有车，就是油费、路费、司机的费用等等，这些成本加上去之后算下来，总体的价格还能便宜一些。</p>

至于其他的东西，也不会浪费的好吧，羊杂会做成羊杂卖，羊头会做成羊头卖，如果你想吃整头羊，那得再加钱，毕竟你买的是烤全羊的钱，其它的可不包括在内，要不然可不是这个价格，而且最人性化的就是，你想怎么吃，只要能做，就能给你做，做不了那就没办法。</p>

而姜九天意外的是，app上预定的，就拿烤全羊来说，居然新鲜羊肉的占据多数，其中还有一些更是预定了真正的一整只羊，正因为如此，客人需要早点来，店里面也得提前准备，要不然中午可就吃不上了，最快也得下午去了，甚至晚上都是有可能的。</p>

当然了，烤羊这边，也会烤一些羊出来，作为散卖，不一定所有的客人都能要一只羊不是，而且现在是冬天，店里面又不是只有烤羊，还有各种羊的做法和吃法。</p>

检查完之后，姜九天这才收起手机，继续忙碌了起来，对比其他店，父母经营的这家店也将是最忙的，大部分卤菜从这儿出就不说了，这儿还需要提前准备很多大锅菜。</p>

而且app上，再度上架了坝坝宴套餐，这些菜都是需要提前备好的，当然也是每日在卖的，不像是其他的店，很多菜都是客人点好在做。</p>

这边则是，我有什么你就可以拿什么，没有的，那你可就要等了。</p>

唯一让姜九天意外的就是，居然没有人点全鱼宴，后面几天也没有，是鱼太贵了嘛，比全鱼宴贵的套餐比比皆是好吧，很多都有，即便是今日没有，后面几天也有。</p>

可全鱼宴，整个系列，都没有，这是让姜九天最为奇怪的一点，</p>

虽然没有人点全鱼宴，但不代表全鱼宴农家乐那边就没有人点单了，还是有人点的，只不过都是点的单品，或者是某些普通的优惠套餐，但没有一个人去点全鱼宴的套餐。