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“茂青哥,那个卤排骨和千张我吃过,好吃,非常好吃的。”姜秋光一听,赶紧咽下嘴里的面条说道。
“什么时候有啊?”朱茂青有点舍不得骨汤拉面,又怕吃多了,一会吃不下卤味了,他好纠结啊!
“正午的时候就上了,别着急,你可以让秋光领你去休息或者溜达一圈再过来。”姜秋岩建议道。
“那好吧。”朱茂青一听确实没多久,就依依不舍地将碗筷递给了收拾的人。
等郑瑾穆都吃完了,姜秋光先领着几人去了姜家,然后拉上姜秋阳,几人又去姜秋岩家看他的兔子。
而这边本来排队的人一听中午还有肉吃,顿时就散了,得留着点肚子啊,面条再好吃,也没有肉好吃。
因此,郑瑾穆他们前脚刚走,姜秋岩他们也收拾了,场地该轮到卤味了。
第99章 流水宴2
等场地都收拾干净,长山村今天当值的男人们,赶紧去姜秋岩家将装卤水的大铁桶和卤好的卤味都搬了过来。
中午姜秋岩就不用那么忙了,东西都是提前卤好的,只要热一下就可以了,杂粮饭也不需要他煮,他在那坐着看着点就可以了。
等太阳刚一到头顶,条案前就排起了长长的队,郑瑾穆、朱茂青他们也在队伍当中。
还是像早上一样,一人发一个大海碗一双筷子,但不同的是,条案上已经摆好了卤好的猪骨头、猪脚、猪耳朵、豆干、豆腐、鸡蛋……
接过盛好的饭后,可以自已挑选想吃的卤味,但为了避免浪费,一次只允许选两样卤味,吃完可以再过来选。
郑瑾穆他们比较聪明,每人都选的不一样,拿回桌子上后几人交换着吃,每样都尝到了还不浪费!
吃完骨汤拉面,又吃卤味,郑瑾穆决定了,这两样的做法他都要了,晚上就找姜秋岩商量,这次没有白来,就这两样肯定能给他带来巨大的效益。
中午一样又是排起了长长的队,谁见过哪里的流水宴是这么吃的呀!长山村一下子就拉高了流水宴的举办规格,以后别的村还怎么举办流水宴哦,这是各村村民共同的心声,但这并不影响他咔咔地啃肉骨头哦!
中午还没有消化完,傍晚长山村这边又发起了发糕,金黄酥软的发糕,谁见过啊!谁家的发糕能发那么蓬松,还没有面起子的酸味的呀!这简直就不科学啊!
晚上在村长家开一天的总结大会,卢永明狠狠地夸了姜秋岩一顿,对,就是要这样,把他们都镇住,让他们这么多年都瞧不起长山村,都排挤长山村,这回看吧,长山村是他们高攀不起的!
长山村的人也非常高兴,哪怕这几天很累,但发自内心的激动,以前周边村子的人都瞧不上他们长山村,嫌弃他们穷,他们的儿女都不好说亲,这回让外面的村子看看,他们长山村是什么样的!
骨汤拉面、卤味、发糕他们见过吗?嘿嘿,除了发糕,其实骨汤拉面、卤味他们也不知道,但他们不说啊!
等姜秋岩和康飞回家的时候,已经晚上六七点了,许猎户和姜平已经安排好郑瑾穆他们的住处了。
郑瑾穆住许猎户后面的那间,方管事住许猎户的房间,朱茂青、马怀安和周明奕住姜秋岩和康飞后面那间,而许猎户去老屋自已房间住。
姜秋岩和康飞进屋的时候,郑瑾穆正坐在桌子前喝着大麦茶,等着他俩回来,而朱茂青他们则被许猎户带去洗漱了。
“回来啦。这大麦茶不错。”郑瑾穆看见两人进屋打招呼道。
“郑东家、方管事。”康飞和姜秋岩一起打招呼。
方管事向两人笑了笑。
“过来坐一会,咱们谈谈生意。”郑瑾穆示意两人坐下来聊聊。
“谈什么生意?”
康飞拉了把椅子过来让姜秋岩坐下,今天可把岩岩累坏了,他自已则挨着坐在姜秋岩旁边。
“你把今天骨汤拉面和卤味的做法卖给我,我给你100两银子行不行?”郑瑾穆也没有绕弯子,直接说道。
“好,没问题,但得过了春耕,现在我没时间教。”姜秋岩累了,直接就同意了,100两值了。
“行,这个不着急。”郑瑾穆满意地笑了笑。
“对了,那个皮冻还有吗?明奕说像宝石一样,特别好看还好吃,那时我回京城了没看见,想看看到底是什么样子的。”郑瑾穆突然想起他外甥提起的皮冻来,据说是用猪皮熬制的,他特别好奇,猪皮能熬制出什么样的宝石。
“还真有,我埋在土里留了点,等明早给你拿行不,这黑灯瞎火的不想动弹。”姜秋岩活动了一下胳膊,康飞悄悄地伸手过来帮着捏了捏。
“好。”郑瑾穆本来还想问,怎么还能埋在土里保存?但看到姜秋岩明显累了,就打住了,反正明早就看见。
等朱茂青、马怀安和周明奕三人洗漱回来,姜秋岩、康飞、郑瑾穆、方管事四人也先后去洗了洗,就都去休息了。
忙了一天是真的累了,姜秋岩沾枕头就睡着了,怕岩岩明天起来胳膊会酸疼,康飞帮着给姜秋岩按摩了一会胳膊,才睡着。
第二天一早郑瑾穆早早就起来,他心里惦记着埋在土里保存的皮冻。
姜秋岩起来看见郑瑾穆那眼巴巴的样子,洗漱完,就拿着锄头带着郑瑾穆、方管事和康飞去了老屋院子里。
天气热了,皮冻会化的,因此,前阵子趁还有积雪,姜秋岩挖了一个深坑,将剩下的六七斤皮冻用油纸包上放进坑里,再填上厚厚的一层积雪,再盖上土,这样能保存一段时间。
“你们酒楼有冰窖,就不用这么储藏了,皮冻就怕热,一热就化了。”姜秋岩一边说着一边按照记号挖着。
没挖几下就挖出了一个油纸包,姜秋岩将油纸包拿起来,拍了拍上面的土,交给了方管事,四人就又回去了新屋。
等姜秋岩他们刚到新屋,朱茂青他们三人也起来了,正在浴室洗漱,看四人进来,擦吧擦吧就都凑了过来。
姜秋岩打了点水洗了洗手,康飞已经从厨房拿出来了盘子放在院子里的桌子上,还有擦洗干净的菜刀,又进厨房去拿了酱油和筷子。
姜秋岩接过菜刀将油纸包一层一层地打开,郑瑾穆终于看见皮冻长什么样子!
确实晶莹剔透,和上好的玉石一样,明奕一点没有夸张!
姜秋岩用菜刀切了一盘子皮冻,往上面淋上一些酱油,示意郑瑾穆尝尝。
“大早上吃蒜酱不太好,你就就着酱油尝尝吧。”姜秋岩解释了一下。
“嗯。”
郑瑾穆伸筷子夹起了一块皮冻,咬了一口,又咬了一口。
鲜嫩可口,爽滑细腻,真的很难相信这是猪皮熬制的。
“这真的是猪皮熬制的?”郑瑾穆不相信地问道。
“确实是猪皮熬的,这个是野猪皮熬的,可能没有家猪猪皮那么细嫩。”姜秋岩接着说道:“我得去流水宴那边了,你们慢慢品尝,一会来流水宴这边,今天早上是酸辣粉。”
“好。”郑瑾穆点了点头,然后示意马怀安、朱茂青他们也吃。
“大哥,哥夫慢走,我们一会就过去。”朱茂青嘴甜地说道,他还惦记着大哥刚刚说的酸辣粉呢?一听名字就好吃!
有这样想法的,不只是朱茂青,郑瑾穆、方管事、马怀安、周明奕他们都有这样的想法。
等他们把皮冻吃完,姜秋光和姜秋阳就过来找他们了,领着他们去了流水宴那,那里早早就排起了队!
一闻到那酸爽的味道,几人嘴里不自觉地泛起了口水,都不用吃,就知道很好吃。
第二天的流水宴早上是酸辣粉,中午是剁椒鱼头、萝卜炖鱼和酸菜鱼配杂粮饭,晚上是蒸饺。
第三天的流水宴早上是糯米芝麻丸子和炸糯米粑,中午是烧烤,晚上是蒸的肉包子!
本来郑瑾穆只打算送外甥他们过来,顺便吃顿饭就回去,这倒好一吃上流水宴,他就走不动道了,在这住了三晚吃了三天,幸好他总年在外面跑,马车里准备了换衣物。
这次他在姜秋岩这个小哥儿这花了400两银子,买下了这三天流水宴上所有的菜谱,外加皮冻的做法!
他再一次感叹这次他来的太值了,就是这皮冻呈献给皇帝陛下,都能获得不少的赏赐。
马怀安、朱茂青和明奕这三个孩子舍不得走,郑瑾穆也没有随他们了,其实他也舍不得走啊,只是不好意思继续赖着!