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“皮冻，拿回来的皮冻第二天就吃完了。”郑瑾穆赶紧说道，吃一口皮冻喝一口酒，那滋味简直了！
“好，让刘厨和我学？”姜秋岩确认道，因为刚刚在厨房聊了一下，基本知道了差不多的分工。
“嗯。”郑瑾穆点点头，
他特别想知道猪皮是怎么变成晶莹剔透像宝石一样的皮冻的，因此，他也没走，方管事也就跟着，不过他找小孩去拿了纸笔，一会好记着。
很快小工就拿来了十多斤肉皮，这可是最近攒的，看得姜秋岩直眼热，他什么时候才能实现肉皮自由呢？
“还是以前一样，我说你做哈，刘厨。”姜秋岩看着刘厨说道。
“好的。”刘厨谦卑地回答道。
唉，人真的不可貌相啊，小小乡下夫郎懂的是真多，当他师父那是足足地够哦，就他狗眼看人低，都想给当时的自已一耳光，当时肯定给小夫郎留下了不好的印象！
“那就开始，咱们先处理肉皮，这个是皮冻好不好吃的关键，一定要把肉皮上的肥油和猪毛刮干净……”
姜秋岩说着刘厨收拾着，不一会肉皮就收拾好了，姜秋岩又让他透洗干净，上锅焯煮……
“原来猪皮熬出来是这个样子啊！我一直以为熬出来是油乎乎的一团呢？”郑瑾穆看着熬出来的皮冻汁感叹道，这小哥儿是真的能琢磨，这谁能想到呢？
“那咱们今天就做一个一个双色皮冻吧。”姜秋岩看郑瑾穆一脸没见过世面的样子，决定在让他开开眼睛，嘿嘿，有时候他也挺坏的。
“还能做双色的？”郑瑾穆果然惊奇地问道。
“当然，和多色馒头一样，咱们今天就做一个翡翠皮冻哈，将小白菜弄出汁水，加进刚熬出来的皮冻汁里，放到冰窖冻一个多时辰就差不多凝固了，再拿出来浇上新熬煮的皮冻汁，再冻一次，翡翠皮冻就做好，你也可以尝试做别的颜色。”姜秋岩详细地解说道。
“还要这么长时间啊？”郑瑾穆有点等不及道。
“好饭不怕晚啊，别着急！”姜秋岩笑着继续说道：“咱们先学别的，等皮冻好了，我再教你用皮冻做灌汤包和鲜汁牛丸，正好中午明奕和我弟弟他们过来吃。”姜秋岩也不白教，一是弟弟他们中午过来吃，二是毕竟用了人家外甥的桃树枝。
“灌汤包、鲜汁牛丸？”郑瑾穆觉得自已很孤陋寡闻，开了这么多年的酒楼，他怎么这小哥儿说的什么菜都没听过呢？
“就是包子里、丸子里包皮冻，这样一加热皮冻就化了，一咬满口鲜汁，要多香就有多香。”姜秋岩把自已给说馋了，从皮冻熬出来到现在，他还没有来得及做灌汤包呢！
“想想就能好吃，你赶紧教其他的吧，正好明奕他们中午过来就能吃了。”郑瑾穆也不问自已外甥他们怎么会想着过来吃午饭。
“好好好，下面咱们就学卤味吧……”
等中午周明奕、姜秋阳和姜秋光被送过来的时候，姜秋岩的教学也才告一段落，中午他们就吃的凉拌皮冻、酱猪脊骨、酱牛肉、酱猪耳朵拌莴笋丝、冷吃兔……
姜秋光摸摸肚子，感觉他学子衫好像紧了不少！
第113章 被围观一早上
姜秋岩和康飞从水云酒楼出来的时候，已经是下午三四点那样了，两人赶紧去店铺再买了一些茶杯和碗筷，最近家里总来人，就上次买了一个茶壶六个杯子，还有碗筷就那么几个，根本就够用。
两人买完东西，就急急忙忙地往家赶，要不回家太晚，许叔就该担心了，说不定又得过来接他俩。
不过今天他俩也不白忙乎，今天做的菜一样都拿回来不少，其他的杂七杂八的也拿了不少，就像很难买到的牛肉，郑瑾穆大手一挥送了他俩二十斤，就真的是太好了。
两人到家天已经黑了，不出意料许猎户已经带着四条狗跑到村口来接他们了，再一次姜秋岩心底非常的熨帖，这种有人等，有人接，有人牵挂的生活真的是不要太好了。
回到家，康飞去拿水养着桃树枝，姜秋岩去规制从水云酒楼带回来的东西，许猎户则去热饭。
三人忙完简单地吃了口，就收拾去睡了，一夜无梦。
第二天一早，姜秋岩起来后，第一件事就是去后院拔了一个大萝卜，这回有牛肉了，他要做一个萝卜炖牛肉，剩下的牛肉一半卤了，一半做成撒尿牛丸，嘿嘿，留着慢慢吃。
而许猎户早上起来就牵大黑牛出去吃带露水的嫩草了，他心疼最近大黑牛最近累惨了，而早上带露水的嫩草就是最好的犒劳。
康飞则去院子外捣鼓嫁接桃枝了，《农有时》虽然提了一嘴嫁接技术，但也就是提了一笔，根本没有写具体怎么操作，不知道是不会，还是觉得没有必要写那么详细。×
姜秋岩也不管他，他也没有嫁接过，也只是听过，最多刷抖音的时候看到过相关的短视频，但也都是一划而过。随孩子去摸索吧，大不了明年再让周明奕找他爷爷要点桃树枝。
姜秋岩做完早饭，从厨房出来打算去看看康飞嫁接得怎么样了，哪知道一到门口，被黑压压的人群给吓到了，怎么来了这么多人，秧都插完了吗？早饭不用吃吗？活不用干吗？怎么都跑到他家院门口了？
“岩哥儿出来啊。”赵四娘一看到姜秋岩赶紧招呼道。
“四娘你们怎么过来了？”姜秋岩问道。
“早上我家五平看到康飞在这捣鼓，过来一看说是嫁接，我们就过来看看热闹，不知道怎么村里人就都过来瞧瞧了。”赵四娘无辜地说道。
他们家真的就是来看个稀奇，但可能他们家人多了一点，十多口人往这一凑，被村人里看见了，就一窝蜂地围了过来。
姜秋岩踮踮脚都没有看见被围在里面的康飞，只能得作罢，继续和站在外边的赵四娘聊天。
“康飞嫁接完了吗？”姜秋岩问道。
“我被挤出来的时候，还剩一小半桃树枝呢？现在不知道啊？”赵四娘无奈地说道，她也想看啊，一个不小心就被挤外边来了。
“对了，岩哥儿这嫁接行么？你们桃树枝哪里剪来的？这样就能结又大又甜的桃子？”赵四娘连珠带炮地问道。
其实赵四娘不怀疑康飞，就连京里来的大人都夸康飞，她有什么好怀疑的，她只是好奇，真的非常好奇，就这么一接，就能山野桃变水蜜桃？
“应该能行，大农司出的《农有时》那本书上有写，桃枝是我们找秋阳学院要的。”姜秋岩挑着回答道，他也不知道能不能行。
“啊，书上还写这个啊，我以为书上就写怎么考举人呢？”赵四娘惊讶道。
“书有很多种，有教人考试的，有教人种地的，有教人做菜的。”姜秋岩举例说明道。
“啊，哎呀还是认字好，想做什么买书学就行了，唉，早知道我就送我家二平和五平去认几个字了，还是你爹精明啊，你大弟考上了功名以后也不愁了，康飞种地也被京里的大人赞赏，你们以后可都是好日子啊！”赵四娘感叹道。
她是真有点后悔了，他家日子要比姜平家日子好过多了，但她和当家的就没有姜平两口子有魄力，将两个儿子都送去了学院，现在可好了，一个考上了功名，一个也认识不少字，将来也差不了，就是儿婿也被两个儿子带得认识了字，种个地都能种出花，被京里的大人赏识。
她最最后悔的是，她明明都看见姜秋岩家在后院育油菜苗、早稻秧苗、地瓜秧苗和垄栽土豆了，但就那么看着，也不知道学着点。
油菜看见的时候她家已经种完了就不说了，其他的完全来得及啊，就白白浪费了住在隔壁的方便，再说就凭两家的关系，岩岩肯定能教教他们家，唉，发财的机会给了都抓不住！
还没等姜秋岩说什么，康飞就破开人群走了出来。
“岩岩，都嫁接完了，是不是早饭好了，我去喊许叔吃饭哈。”康飞激动地说道。
被围了一早上，康飞有点暴躁了，他还在琢磨怎么嫁接，怎么切口会好一些，布条绑在哪里，需不需要油纸包着，然后村里人这个一句，那个一句，一会问问真的能接出又大又甜的桃子么，一会问问枣树能不能嫁接，他要是会还在这摸索什么？刚有点思路有点想法，咔嚓，没了！没了！想都想不起来的那种！！！！
“嗯呐，去喊叔回来吃饭吧。”姜秋岩看出了康飞的烦闷，这要是他被里三层外三层围观一早上，他得崩溃。
“诶，这就去。”康飞笑眯眯地答应道，他家岩岩就是善解人意！然后转过头和乡亲们说：“叔叔、伯伯、大婶、大娘我弄完了，现在要去喊我许叔回来吃早饭了。”
康飞的言下之意就是，赶紧回家去做饭、吃饭吧，求求了，别再看他了，他真的要受不了了了！！！
“你去吧，我们再看看。”人群中也不知道是谁说了声，然后很多人附和道，都让康飞赶紧去喊许猎户吃饭，他们看他们的。
村里人想着康飞这嫁接技术肯定行，京里大官盖章确认过的呀！种油菜没有学着，这个嫁接技术既然看到了，就得好好学学，他们家也有山桃树，还有山杏树，到时候弄点好的嫁接上，果子又大又好吃，孩子们多个零食，甚至能拿去卖几个钱。