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这是姜秋岩最近想到的，木秀于林风必摧之，有好处大家一起分才会更好。

“什么是超市？”郑瑾穆一直认真地看着姜秋岩写的东倒西歪的记录，这会突然抬头问道。х

“超市就是超级市场，像美食城一样，里面分不同的区，卖菜的，卖水产品的，卖肉的，卖调料的，卖米面粮油的等等，就是在一个地方基本能买到所有需要的东西。”姜秋岩说道。

“有点意思，这个也分出去经营？”郑瑾穆笑了笑说道，这个姜秋岩总能给自已惊喜。

“可以分出去，也可以自已经营，这个用不了多少人，东西都分门别类放到架子上，标好价格，顾客挑好，统一到前台结账，几个伙计，几个收银，几个理货员就可以了，不过库管和进货管理不管是分出去还是自已经营最好都是自已信任的人。”姜秋岩正说着，屋内传来一阵烧烤的香味，才发现康飞原来一直没有在身边，而是进屋去准备烧烤了。

郑瑾穆也闻到了香味，哪里还有心思坐着，“那个超市的理货员和伙计都交给你安排，还有进货什么的，可着你们先来。”郑瑾穆站起来和姜秋岩说道，“其他的你们先聊着，我去看看康飞烤肉。”

“好，郑东家大气。”姜秋岩看五个管事都站了起来，只得也站起了身。

几人目送郑瑾穆跑着进屋里，又都坐了下来，但明显几人心思都跑去了屋里，其实最主要的钱的问题已经解决了，其他的也没有什么好聊的。

“康夫郎，鄙人想问问一楼那么多铺子，这灶台怎么解决？”黄管事慢慢地开口问道。

“您这个问题之前方管事也问过，这个好解决，这三十六个项目中，有一大半是不用灶台的，例如凉皮、冷面，但烧烤、烤冷面虽然不用灶台，但需要建烟道，这个后面我会教大家怎么建。

剩下需要建灶台的，刚刚讲了每个铺子前面是卖货的柜台，后半部分是操作间，在操作间里建灶台就可以了，不过最好是和不需要建灶台的间隔着，这样好排烟。”姜秋岩说道。

“问题就是，那些需要灶台的，烟囱怎么修建？”黄管事还是不解地问道。

“啊？哦，这个啊，烟囱不一定要是直的，还可以是弯的，从铺子操作间后面墙上打个孔就可以了，我家墙上那个就是个烟囱。”姜秋岩指了指自家大门旁边露出的此刻正在冒烟的铁皮。

“啊，那我能进屋看看吗？”黄管事真诚地问道。

“哈哈哈，你个老滑头，走吧，咱们都进去。”方管事笑了起来，旁边的苏管事、梁管事和杨管事都笑了起来。

姜秋岩这才明白过来，黄管事不是不懂，只是想进屋去吃烧烤了而已，不由得也笑了笑，这黄管事还真有意思，自已还在那一本正经地回答，这要是自已没有指自家烟囱，是不是黄管事就要自已指了。

几人都进了堂屋，康飞正在烤烧烤，旁边郑瑾穆已经吃上了，厨房里传来两位马夫切肉的声音，看来这次郑瑾穆又拿来了不少肉。

“你们来的正好，这一把好了。”康飞看见姜秋岩进来，笑着把手中已经烤好的肉串递了过来，康飞虽然厨艺不行，但不知道为什么，这烧烤的手艺比姜秋岩都要好，许猎户好像也比姜秋岩要厉害一点，这可能和他俩是猎户有关吧。

“你是怎么懂这些的？”郑瑾穆一边吃着肉串，一边装作不经意地问道。

“啊，小时候家里吃的太少，成天就琢磨怎么用最少的材料尽可能做出又多又好吃的东西，琢磨多了，做的多了，懂的就多了，会的也就多了。”姜秋岩不紧不慢的地说道。

自从打算和郑瑾穆合伙开美食城后，他就将他和郑瑾穆认识以来所有事情和细节都捋了一遍又一遍，把不能解释的地方都找了出来，好在他和郑瑾穆的交集基本也就是吃的，这个理由也好找。

问就是---爱琢磨！对，他爱琢磨口吃的怎么了？

“我问的不是你会做那么多好吃的，是你怎么懂经营的？”郑瑾穆看着姜秋岩，不错过姜秋岩脸上的任何一个表情。

“那个啊，这不是想和你合伙开美食城么，最近中午热出不去，我就在家瞎琢磨，绞尽脑汁地想要如何在一个地方尽可能多地吃到好吃的，就想出那些了，我小本子呢？后面我画了不少的图呢！”姜秋岩手里的肉串早就吃完了，说完才将竹签插在了旁边的竹筒里。

这个问题姜秋岩早就想过，一个乡下小哥儿怎么会懂开美食城和超市的呢？他就提前在小本子上画了不少的图，哪里安排哪个档口，哪里个档口卖什么，桌椅板凳都摆在哪里，等等，排烟管道、灶台什么的就基本出来了。

“这呢。”郑瑾穆一边说着一边将吃完肉串剩下的竹签插进旁边的竹筒中。

插完竹签，郑瑾穆从兜里掏出了姜秋岩刚刚递给他的小本子，随手翻到了后面，就看到了姜秋岩所说的图，就比如他正在看的就是烤冷面的档口，四方框内标注了烤的铁板、碳箱、原料柜等位置和规格等，密密麻麻的。

郑瑾穆又翻了翻了，姜秋岩说的36个项目，每一个都有单独一页图进行描述，每一页都写的密密麻麻的，翻到大概中间的位置，郑瑾穆看到了美食城的整体图，这张图是两页纸凑一起画的，三层楼的平面图，能在上面找到36个项目的位置。

再往前翻就是36个项目，每一个项目的介绍，里面涉及最多的是材料，比如烤冷面，就标注了需要烤铁板、手铲、夹子、冷面、酱料、配菜、需要人数等，在这36个项目都介绍后，就是建议因需要的材料太多、太杂，建议开个超级市场，垄断源头。

郑瑾穆是震惊的，就这细致全面的介绍和标注，能够看出这个乡下小哥儿最近是有多努力、多尽心、多用心地在研究这件事情，就是这字吧，实在是太丑，不过也能看出，当事人已经在尽可能地写好看了。

也是这字打消了郑瑾穆不少的疑虑，这符合小哥儿说得就是弟弟们背书，他跟着认识了不少字，但因为没有写过，写的不好看。

要和姜秋岩合伙开美食城，郑瑾穆肯定要请示一下太子殿下的，毕竟这里面太子可是占着股，正好太后娘娘六十六大寿他要回去祝寿，就和太子殿下汇报了一下情况。

“一个乡下小哥儿会这么多，懂这么多你不觉得奇怪么？”太子殿下慢条斯理地擦着手指上的西瓜汁液说道。

“最开始没什么怀疑，但接触两次我也觉得奇怪，就遣人去详细查了查，没有查出什么问题，后来马府尹和朱县令也派人去查了，毕竟他们子孙和姜秋岩走的更近，不过也没有查出什么？”郑瑾穆带着点疑惑地回答道。

他们去查了姜秋岩以及他家人的底细，非常简单干净，从小生活在长山村，去镇上的次数一只手都能数过了，主要还是成亲以后，府城就去过一次，就是陪康飞去挑种子那次。

“是么？”太子又拿起一小块西瓜吃了起来。

“嗯，后来也有教人盯着点，但小哥儿一家都很简单，做人也很实诚。”郑瑾穆客观地评价道。

“那他是怎么挑中西瓜籽的？而且大农司都没有种出来，他们是怎么种出来的？”太子将手里的西瓜往郑瑾穆跟前举了举。

“挑中西瓜籽这个事我还不清楚是怎么回事，但种植技术那，从罗太仓和吴都内那我了解了一下，小哥儿的夫君是个不多得爱钻研的人，吴都内都求大司农将司农令赐给他。”郑瑾穆将了解到的情况和太子说了一下。

“嗯，人才为已所用才是人才，你多留个心就行，不说这个了，瑾穆，你现在对那小哥儿是个什么感觉？”太子也不继续盯着这个问了，至少目前来看这两人还是他这边的，然后八卦了起来。

“能有什么感觉？人家都成亲了，而且两人过的和和美美、甜甜蜜蜜的。”郑瑾穆有点无奈地说道，难道是他这几年太修身养性了，以至于太子殿下觉得他能上杆子去给一个乡下小哥儿做小么？

“哈哈哈，我怎么听出了一丝怨念呢？”太子打趣道。

“您可放过我吧。”郑瑾穆求饶道，就因为上次太子殿下说些有的没的，让他差点闹出笑话。

回过神，郑瑾穆就想到了西瓜籽的问题，于是问道：“你们当时怎么就选择了西瓜籽呢？这个在大齐都是个稀罕物！”

“哦，当时挑的时候，看到西瓜籽我就想到了东（冬）瓜和南瓜，想悄悄问康飞有没有北瓜，梁司农听到了，就介绍说西瓜籽是新收藏的种子，就想着拿回来种种。”姜秋岩不紧不慢地回答道。

“嗯呐，我到现在还纳闷，为什么冬瓜是冬天的‘冬’，而不是东西的‘东’呢？而且东西南北，为什么就没有北瓜呢？”康飞在旁边提出了自已的疑问。

“是这样啊。”郑瑾穆了然地点点头，这就说得过去了。

“哎呀，别在这了，这里热，去丝瓜架下，我让五平他们把串给你们送过去，再去河里抓两条鲫鱼烤了，对了西瓜差不多冒好了。”康飞擦了擦额头的汗，催促几人出去。

他看岩岩和郑瑾穆他们在院子里研究开美食城的事情，而郑瑾穆一直嚷嚷要吃烧烤，就没去院子里搭炉子烤，才回堂屋用起了从砌起来就没有用过的新炉子，主要是去年冬天堂屋里的炉子借老力了，这次盖新房就也在堂屋弄了一个。

“嗯，确实焖的不透气。”郑瑾穆用手扇了扇风，站起来往外走。

通过这么一聊，特别是姜秋岩给的小本子，他的疑问基本都没有了，一个那么用心，认真钻研的人，活该他成功，不是！

第168章 成年人才做选择