第一百二十章 拍戏?不,这是在片场吃席(求订阅!)120(2 / 2)
白洁竟然跑了。
这是有什么重要的事情?
还没等他回过神来,徐老师也过来了,笑道:“一起去看看?”
看看?
徐老师可是吃过红烧肉炖土豆的人,本来昨天下午还找白洁呢,谁知道人家去自己房车了。
他也不可能跑去人家房车找啊!
今天中午吃饭的时候,见白洁也在吃,就问了那红烧肉在哪里买来的,这才知道原来隔壁剧组叫了厨师现场烧菜。
这种待遇简直羡慕死人啊!
毕竟现场烧菜意味着演员可以自己点菜啊。
“哇,绝了,周哥以后要是开个饭店,怕是门槛都要被踩秃噜了!”
“没错,而且这一盘糖醋排骨,没个一百块,还不带卖的!”
“一百?五百都有人抢着要!”
沈渤几人一边说一边吃。
这世上穷的人多,但富人其实也不少,尤其是华夏十几亿人,就算百分之一,那也一千好几百万了!
就这一千好几百万,别说上万几千人,只要有几百人吃周游的菜,那周游的能量,只怕已经大到没边儿了。
就两道菜,其实盘子都已经空了,最后一块糖醋排骨也已经被王莉拿走了。
她舔了舔嘴唇,又舔了舔手指!
“之前接这个戏的时候,我还有点不愿意,现在看来……”
丁香笑道:“来对了吧!”
王莉笑而不语,来其实是看在丁香面子,当然钱也给的不少。
本子挑演员,演员自然也要挑本子。
《白蛇传》本子发来的时候,王莉是挺喜欢这个故事的,但问题是她并不喜欢里面所谓的唱腔。
这是电视剧啊,用唱腔是个什么鬼,这种别扭感,就跟华夏人看三哥电影一样。
人家演着演着开始多冷啊,我在东北玩泥巴,虽然东北不大,我在……舞起来了。
这倒好,演着演着唱起来了,纵观影视作品发展史,除了起步阶段,有人拍过这种带唱,现在几乎很少见了。
而且就算是有,那也只是在电影里面,电视剧里面放是什么鬼!
说白了,王莉并不看好这部电视剧,尤其是来之后,周游还这里挑,那里挑,作为一个资深影视工作者,王莉明白外行指导内行的可怕后果,自然更加不好看好了。
但是……
她万万没想到,周游竟然有如此厨艺,好吧,赔偿,这是精神损失!
也就在大家赞叹周游手艺好的时候,这边白洁和小助理也已经火急火燎的赶过来了。
白洁过来看到的场面就是,五张桌子,大伙儿都围坐着,而且这些人,全都穿着古装,这场面,不知道的还以为拍戏呢。
但是……
时不时还有穿着短袖短裤的人走来走去,那是小杰和另外一个帮手。
而周游,则是在颠锅,火光在锅里面升腾,火红火红,哗啦啦的,这种华夏独有的大火翻炒,让人食欲一下子就上来了。
“哎,白洁?”
“我去,白洁!”
白洁过来了,白蛇组这边的人自然看到了,尤其是方圆白露她们,自然也得赶紧起身接待。
然后,白洁就被插队到他们这一桌了。
白洁的年纪不大,甚至比白露还小两岁,但两人应该算同一代演员,只不过白洁的咖位,可比白露要高多了。
别看白洁年纪不大,自出道以来,已经拿过两个视后,一部电影最佳女主角,所以她是那种影视双栖演员,并且在影视两方面,都取得了傲人成绩。
毕竟老天爷赏饭吃,长得好,演技好,听说为人也不错!
在场几个女的,和白洁都不熟,甚至于有人都没见过,但既然能有机会坐在一起,自然也得聊聊天,拉拉关系!
白洁和大家打了招呼,又看了看已经空荡荡的盘子!
恩,这盘子里面有酱汁的颜色,红黑色的,所以这盘子里面装了什么?
至于另外一个盘子,只剩下了柠檬洋葱香菜等等,凉菜?
不过很快她就在知道其中一个盘子是什么了,毕竟碗筷里面有骨头,糖醋排骨!
白洁懊恼,哎呀,还是晚了!
应该早点过来的!
不过……
看周游正在颠锅,肯定还有菜,就是不知道这所谓的‘吃席’,到底能有多少道菜!
鱼香肉丝!
川菜代表,鱼香味儿代表!
用的是里脊肉,鱼香肉丝想要好吃,最后一步的勾芡非常重要!
锅里放油,将腌制好的里脊肉过油炒到变色,然后捞起来待用。
锅里还有底油,这个时候将蒜沫姜沫还有豆瓣酱炒出香味儿,然后再将三丝儿翻炒!
所谓的三丝儿就是胡萝卜丝,莴笋丝还有木耳丝。
当然,这个三丝儿并不是一定的,可以根据自己喜欢的替换更改!
再将之前捞出来的肉丝倒进去翻炒,另外最重要的一点,那就是鱼香汁!
所谓的鱼香汁,一般是用酱油,醋,白糖来调制!
而它还有个万能的比例,那就是2:2:1!
并且这个所谓的比例,基本上是一两盘的比例,一旦菜品多了,那么比例就要相应做出调整!
但这只是最简单,也就是最家常的配料,除却这三种之外,不少人还会往里面放置米酒,水淀粉,亦或者香油,柠檬等!
而其中最关键的,还是酱油这一环,毕竟种类繁多,而每一种味道所调制出来的鱼香汁,味道都不同!
周游有自己的做菜习惯,自然也有自己的鱼香汁调制配料单!
出锅!
很快,几个桌子上的人看到又有菜出锅了,当即连忙过来端菜。
“鱼香肉丝啊,周哥做的菜,其他的不说了,这菜色简直太漂亮了!”
“是啊是啊,就这盘菜,看着都能吃两碗大米饭!”
“嗯,好香啊!”
这一次大家都明白了,所以在菜上桌之后,就果断直接夹了,至于那些什么评价之类的,还是等吃完再说吧。
不管是鱼香肉丝,还是糖醋排骨,甚至于柠檬酸辣凤爪,这些菜都有一个特点!
那就是下饭,这是因为这几道菜都带点酸口,而凡是带酸口的菜品,一般都有一个开胃的特点。
因此当白洁夹了一筷子鱼香肉丝吃了。
一瞬间,口腔里面充斥着咸甜酸辣的特点,一道菜出百味。
尤其是肉质软滑,甚至吃起来的都不像是猪肉,那鱼香味儿让人沉迷,因为勾芡的缘故,所以汁水全都粘在了菜上,每一根菜,都已经不是本来的味道,哪怕是你光吃肉,都能够尝到胡萝卜丝甚至木耳丝的味道。
融合,这个词在这道菜里面展现的淋漓尽致!
爽口,软嫩!
白洁甚至觉得,就这道菜,她可以不吃米饭,直接端起盘子干光!
来对了来对了!
而此时,熊世林还有徐老师也追过来了,正好看到了这一幕!
“这……”
熊世林傻眼了,什么情况?
“他们……在拍戏?”
徐老师张了张嘴,见白洁也坐在里面,而且穿的还是《梦江南》的戏服,道:“应该,不是吧!”
这语气,也充满着不确定。
因为这场面,的确有点像拍戏!
毕竟这可是片场啊,你们一个个围坐在一起?、
吃席?
而且那一个个的表情,像是吃到了什么难忘的美食!
乖乖,这演技,有点牛啊,最关键的是,这里可不单单有白洁他们,还有不少群演呢。
没想到这些群演的演技也这么好啊!
显然他们觉得一个个吃完菜露出如此好吃惊讶的表情,是演出来的。
不过,他们就算是再傻,也看得出来,这其实并不是在拍戏。
所以两人立马凑了上去,毕竟这里可有熟人啊。
“哟,徐老师?”
“啧,小熊?”
方圆认出徐老师了,对方年纪比她大好几岁,算是圈内老人,而且也是一位演技很出众的艺术家。
至于熊世林,则是被王莉认出来了,毕竟曾经在同一个公司,两人还是挺熟悉的,甚至之前还搭过戏。
“莉姐好!”
“来来来,加凳子加凳子!”
这边方圆和王莉招待徐老师和熊世林坐下,正好将桌子坐满了。
其中徐老师只吃过红烧肉炖土豆,如今一看桌子上,两个空盘子,一个鱼香肉丝,已经被吃了一大半。
心想今天难道没有红烧肉炖土豆?
但见其他人招呼了自己,然后又开吃了,也拿起筷子开始尝,熊世林自然也跟着吃了起来。
可就是这一尝,熊世林还有徐老师的眼睛瞬间瞪大了!
卧槽,这味道!