第93章 热油一泼，面香四溢185（1 / 1）

　“把那个面拿来。”　话音刚落，就有人帮忙将两大盆和好的面团端了过来。　“现在就开始弄吗？”　“嗯，先把面扯好，等会直接下就行了。”　章禹拿起一个面团开始揉了起来。李晓云凑了过来。　“章叔，做什么呢？”　“油泼面！”章禹回答道。　他就做了一次油泼面，李晓云没吃过。　这下对方来劲了，“好吃吗？”李晓云眼里露出期待。　章禹瞥了她一眼，含笑道：“古时候就有这个面了，你说好吃吗？”　“啊，那么久？”李晓云面露诧异。　“那是，热油一泼，面香四溢，那滋味……对了，你吃蒜对吧！”章禹刚面露回忆之色，紧接着就问了一下李晓云。　“吃！”　“那就好。”章禹点头，“你要是不吃，那就吃不到这个味了。”　话音刚落，旁边就有人问道：“那我不吃这个蒜瓣怎么办啊？”　章禹看了对方一眼，“那只能怪你没口福了。”　也不知道对方嘟哝了一句什么，估计没什么好话，章禹没听到也就没说什么。　很快，面团揉至的差不多了，这会有个大妈走了过来，“要我帮忙吗？刚才李建国说这要找个会白案的。”　章禹一听，赶紧道：“要，扯面会吗？等会帮忙扯面就行了。”　“没问题！”大妈朗声道。　有人帮忙，就快多了。　没一会，方行的桌子上就慢慢摞了一些扯好的面条。　看了一下时间，差不多快六点了。　正好李建国跟李晨农走了进来，章禹赶紧问了一句：“现在要开饭吗？”　“开饭？”李建国看了一下四周，又看看时间，“行，开饭吧。”　然后赶紧招呼众人吃饭。　一帮人也没客气，拿着一次性碗筷开始舀胡辣汤。　“嘶，这汤好喝。”有人这段时间没在家，还没喝过胡辣汤猛然喝上一口，顿时觉得味道不错。　“那是，每天早上我都回去李晨阳他家的早餐店喝上一口。”说这话的是经常回家的人，刚说完便喝上一口。随机便‘咦’了一声，“这味道怎么跟李晨阳他家的不一样？”　“好喝还是不好喝？”有人端着碗问道。　“好喝一些。”这人又喝了一口，虽然味道差不多了，但是章禹这胡辣汤多了一种说不出来的感觉。　“真的？那我尝尝。”　……　章禹没理会这些，这会正在煮面。　桌子上已经摆满了大碗。然后配料什么都放在一边准备好了。　趁着煮面的时候，章禹赶紧把需要的料汁给调好了，“每个碗舀两勺就行了。”　“好。”帮忙的大妈点头应道。　很快，面好了。　章禹赶紧把锅里的面分散在各个碗里。一锅煮不了几碗，差不多七八碗的样子。　配菜用的是油麦菜跟豆芽，都已经过水了。　一旁的大妈把调汁舀好后，就开始在面上码上配菜，然后加入芝麻盐、蒜末和辣椒面。　因为材料齐全，还撒上几粒碎花生米进去。　炉子上的小铁锅里面的油已经开始冒烟。章禹把面放进锅里后，端起小铁锅，“让一下。”　等人让开了，然后拿起勺子舀上一勺油，直接泼在面上。　‘滋啦’一声，香味顿时被激发出来。　正在喝汤的众人听到声音后，眼睛立刻看了过来。　“行了，想吃面的感觉过来端。”　章禹吆喝一声后，手上不停，很快就把案板上的面都泼好了。　旁边的李晓云早就守在这里了，直接端起一份油泼面就回到位置上了，然后拿起筷子开始拌了起来。