第五章 任务完成（1 / 2）

这边闹出这么大的动静，

其他两路探路的人听到声响也赶了过来，

看到四五百斤重的野猪被刘宣一箭穿心，

望向刘宣的眼神都充满了敬畏。

几人将赵二草草的掩埋，

拖着大野猪出了密林。

众流民看着这硕大的野猪，

看向刘宣的眼神也都变了。

只是进山一趟，

就解决了所有人好几天的食物，

跟着刘宣，准没错。

时间已经接近傍晚，

刘宣索性今天不赶路了，

先把这野猪料理了再说。

流民之中就有杀过猪的，

在众人的拾掇下，

野猪很快被肢解分割，

暗红色的猪肉看得一众流民口水直咽。

这可是猪肉啊，

平常过年都吃不到几两。

刘宣命人架起了锅，

水烧开，将猪油切块都放了进去，

大块的猪油在锅中翻滚，

冒出的油泡子在空气中炸裂，

那香味能将人馋死。

另一口锅中，

切好的猪肉炒香，

加入清水炖煮，

肉炖得烂熟后撒入盐巴，

捞出猪肉，

剩下的猪骨和肉汤加入各种野菜。

每个人都分到一碗野猪肉，

配上一大碗野菜汤。

不少流民一边喝着肉汤，

眼泪不自觉的流了下来。

刘宣吃了一大碗猪肉，

连日来的饥饿感一扫而空，

拍了拍鼓胀的肚皮，

刘宣再次指挥众人行动起来。

今日趁着猪肉新鲜，

让大家伙饱餐了一顿，

但现实的困难仍在，

离淮阴县还有七八天路程。

今天一顿也才吃了二三十斤肉。

剩下几百斤肉，

在这种天气下，

最多两天就会臭掉。

好在这点事还难不倒刘宣。

入夜时分，

剩下的野猪肉已经被均匀的分割成手臂粗的肉条，

整齐的码在木板上。

刘宣从所有流民手中收集了一小袋盐，

所有的妇女老人齐动手，

将一条条猪肉小心的用盐粒揉搓，

只要表面腌渍一下，保存四五天应该没问题。

而另一端，

男人们在地上挖好了一个大洞，

下面铺好了一层树枝，

旁边堆满了小山一样高的枯叶。

做完这些后，

忙碌了一天的流民们满足的睡去了。

早上，刘宣睁开眼，

看到几十个流民都已经醒来，

闲来无事的流民不敢打扰刘宣休息，

都安静的围坐在腌制的猪肉旁边，

小心的看护着猪肉，

一只苍蝇都不让飞进去。

刘宣起身拿起一条猪肉观察，

外边的盐粒儿已经融化，

盐水渍入了猪肉里面，

防腐的第一步已经完成。

刘宣走到地洞前，

将火把扔了进去。

大火迅速升腾起来，

将整个地洞内壁考得焦干。

等到火势消去，

流民们已经按照吩咐将肉条一条条串在木棍上，

抬到洞内晾起来。

肉下面堆满了枯叶，

洞内的柴灰将枯叶引燃，

很快洞内便充满了浓浓的烟雾。

刘宣看着肉条在烟雾和火星中，

慢慢的滴出油脂，

不由得怀念起以前家里熏腊肉的场景，

泪水不争气的从嘴角流了出来。

熏制腊肉进行了大半天，

待烟雾散去，

金黄色的肉条挂在木棍上，

薄薄的肥肉变得金黄透明，

瘦肉则暗红焦香，

一股诱人的烟熏味刺激着众人的味蕾。

刘宣大致估算了一下，

四五百斤的野猪，

剔下来的鲜肉足有三百多斤，

熏成腊肉后仍有二百多斤肉。